சோம்பு எண்ணெய் CAS 8007-70-3
சோம்பு எண்ணெய் முக்கியமாக அனெத்தோலை பிரித்தெடுப்பதற்கும், பானங்கள், உணவு, புகையிலை மற்றும் மருந்துப் பொருட்களுக்கான சுவையூட்டும் முகவர்களைத் தயாரிப்பதற்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. சோம்பு எண்ணெய் பானங்கள், உணவு, புகையிலை மற்றும் மருந்துப் பொருட்களுக்கான சுவையூட்டும் முகவர்களைத் தயாரிப்பதற்கும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
| பொருள் | விவரக்குறிப்பு |
| கொதிநிலை | 232 °C(லிட்.) |
| அடர்த்தி | 25 °C (லிட்) இல் 0.980 கிராம்/மிலி |
| உருகுநிலை | 14-19 டிகிரி செல்சியஸ் |
| மின்னல் புள்ளி | 199 °F |
| எதிர்ப்புத் திறன் | n20/D 1.554(லிட்.) |
| சேமிப்பு நிலைமைகள் | 2-8°C வெப்பநிலை |
சோம்பு எண்ணெய் உணவுக்கு சுவையூட்டலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பேக்கிங் உணவு, மிட்டாய்கள், கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள், மதுபானங்கள், பற்பசை, புகையிலை போன்றவற்றுக்குப் பயன்படுத்தலாம். மசாலாப் பொருட்கள். முக்கியமாக சமையல் சுவையூட்டலுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, இது ஐந்து மசாலாப் பொடிகளைத் தயாரிப்பதற்கும் அல்லது அத்தியாவசிய எண்ணெய்களைப் பிரித்தெடுப்பதற்கும் ஒரு முக்கியமான மூலப்பொருளாகவும் உள்ளது.
பொதுவாக 25 கிலோ/டிரம்மில் பேக் செய்யப்படுகிறது, மேலும் தனிப்பயனாக்கப்பட்ட பேக்கேஜிலும் செய்யலாம்.
சோம்பு எண்ணெய் CAS 8007-70-3
சோம்பு எண்ணெய் CAS 8007-70-3
