சிட்ரோனெல்லல் CAS 106-23-0

1. சிட்ரோனெல்லோல், ஹைட்ராக்ஸிசிட்ரோனெல்லல், மெந்தோல் போன்றவற்றை ஒருங்கிணைக்கும் மூலப்பொருளாக சிட்ரோனெல்லல் முக்கியமாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது குறைந்த தர எலுமிச்சை, கொலோன், மாக்னோலியா, பள்ளத்தாக்கின் லில்லி, தேன் மற்றும் வாசனை ஆகியவற்றில் சிறிய அளவில் பயன்படுத்தப்படலாம், முக்கியமாக இது புல் பச்சை வாயுவின் விளைவைக் கொண்டுள்ளது.
2. சிட்ரோனெல்லல் உயர் தர சுவைகளில் அரிதாகவே பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் பெரும்பாலும் மலிவான சோப்பு சுவைகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. வெண்ணிலில் ஆல்கஹால் மற்றும் ஹைட்ராக்ஸி சிட்ரோனெல்லா வினிகர் தயாரிப்பில் முக்கியமாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. செயற்கை மெந்தோல் மூளையில் இருந்து உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. அவற்றில், ஹைட்ராக்ஸிசிட்ரோனெல்லல் மிகவும் மதிப்புமிக்க மசாலாப் பொருட்களில் ஒன்றாகும்.
3. செறிவான எலுமிச்சை, எலுமிச்சை புல் ரோஜா போன்ற வாசனையுடன் சுவைகளை தயாரிக்க சிட்ரோனெல்லல் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
4. சிட்ரோனெல்லல் ஒரு நிர்ணயம், ஒரு சிக்கலான முகவர் மற்றும் ஒப்பனை வாசனை திரவியங்களில் ஒரு மாற்றியமைப்பாளராக பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது; இது பானங்கள் மற்றும் உணவுகளுக்கு ஒரு சுவையூட்டும் முகவராகவும் உள்ளது. இது சிட்ரோனெல்லா எண்ணெயிலிருந்து தயாரிக்கப்படலாம் அல்லது அசிடைலேட்டட் மற்றும் ஐசோயூஜெனோலில் இருந்து ஆக்ஸிஜனேற்றம் செய்யப்படலாம்.