எல்-அலனைன் CAS 56-41-7
எல்-அலனைன் என்பது மனித உடலில் அத்தியாவசியமற்ற அமினோ அமிலமாகும், இது கிளைசினின் அமினோ குழுவை உடலில் உள்ள பைருவேட்டுக்கு மாற்றுவதன் மூலம் உருவாகிறது. குளுக்கோஸ் அலனைன் சுழற்சியில் குறைந்த இரத்த அம்மோனியா அளவை பராமரிக்கவும். அலனைன் இரத்தத்தில் நைட்ரஜனின் சிறந்த கேரியர் ஆகும். அமினோ அமிலத்தை உருவாக்கும் மற்றொரு பயனுள்ள சர்க்கரை. எல்-அலனைன் என்பது ஒரு வெள்ளைப் படிக அல்லது படிகப் பொடியாகும். நீரில் கரைவது எளிது (16.5%, 25 ℃), ஈதர் அல்லது அசிட்டோனில் கரையாதது.
| பொருள் | விவரக்குறிப்பு |
| தூய்மை | 99% |
| கொதிநிலை | 212.9±23.0 °C(கணிக்கப்பட்டது) |
| உருகுநிலை | 314.5 °C |
| PH | 171°C |
| அடர்த்தி | 5.5-6.5 (100g/l, H2O, 20℃) |
| சேமிப்பு நிலைமைகள் | 2-8°C |
ரொட்டி, ஐஸ்கிரீம், பழ தேநீர், பால் பொருட்கள், கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள், ஐஸ்கிரீம் போன்ற பல்வேறு உணவுகள் மற்றும் பானங்களில் உள்ள உணவின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை L-அலனைன் அதிகரிக்கலாம். 0.1-1% அலனைனை சேர்ப்பது புரத பயன்பாட்டு விகிதத்தை கணிசமாக மேம்படுத்தலாம். உணவு மற்றும் பானங்களில், மற்றும் செல்கள் மூலம் அலனைனை நேரடியாக உறிஞ்சுவதால், அது விரைவாக சோர்வை மீட்டெடுக்கும் மற்றும் குடித்த பிறகு மனதை உற்சாகப்படுத்தும்.
வழக்கமாக 25கிலோ/டிரம்மில் பேக் செய்யப்படுகிறது, மேலும் தனிப்பயனாக்கப்பட்ட பேக்கேஜையும் செய்யலாம்.
எல்-அலனைன் CAS 56-41-7
எல்-அலனைன் CAS 56-41-7
