எல்-கார்னைடைன் CAS 541-15-1
எல்-கார்னைடைன், எல்-கார்னைடைன் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது கோலினைப் போன்ற ஒரு வேதியியல் அமைப்பைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் அமினோ அமிலங்களைப் போன்றது, ஆனால் இது ஒரு அமினோ அமிலம் அல்ல, மேலும் புரத உயிரியக்கத் தொகுப்பில் பங்கேற்க முடியாது. எல்-கார்னைடைனை மனிதர்களாலும் பெரும்பாலான விலங்குகளாலும் உடலியல் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய ஒருங்கிணைக்க முடியும் என்பதன் காரணமாக, இது ஒரு உண்மையான வைட்டமின் அல்ல, மாறாக ஒரு வைட்டமினைப் போன்ற ஒரு பொருள்.
| பொருள் | விவரக்குறிப்பு |
| கொதிநிலை | 287.5°C (தோராயமான மதிப்பீடு) |
| அடர்த்தி | 0.64 கிராம்/செ.மீ3 |
| உருகுநிலை | 197-212 °C(லிட்.) |
| தீர்க்கக்கூடியது | 2500 கிராம்/லி (20 ºC) |
| PH | 6.5-8.5 (50 கிராம்/லி, நீர்ச்சத்து) |
| MW | 161.2 (ஆங்கிலம்) |
எல்-கார்னைடைன், ஒரு புதிய வகை ஊட்டச்சத்து வலுவூட்டியாக, குறிப்பாக குழந்தை பால் சூத்திரம், தடகள உணவு மற்றும் எடை இழப்பு மற்றும் உடற்பயிற்சி உணவில் ஒரு சேர்க்கையாக, செயல்பாட்டு உணவுகளில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஒரு பொருளாக, எல்-கார்னைடைன் முக்கியமாக அதன் ஹைட்ரோகுளோரைடு உப்பு, டார்ட்ரேட் உப்பு மற்றும் மெக்னீசியம் சிட்ரேட் உப்பு ஆகியவற்றைக் கொண்டுள்ளது.
பொதுவாக 25 கிலோ/டிரம்மில் பேக் செய்யப்படுகிறது, மேலும் தனிப்பயனாக்கப்பட்ட பேக்கேஜிலும் செய்யலாம்.
எல்-கார்னைடைன் CAS 541-15-1
எல்-கார்னைடைன் CAS 541-15-1
