எல்-ஹோமோசரின் CAS 672-15-1

எல்-ஹோமோசரின், 2-அமினோ-4-ஹைட்ராக்ஸிபியூட்ரிக் அமிலம் என்றும் அறியப்படுகிறது, இது அஸ்பார்டிக் அமிலக் குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது. எல்-ஹோமோசரின் புரதத் தொகுப்புக்கான அமினோ அமிலம் அல்ல என்றாலும், அது வளமான உயிரியல் செயல்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது. எல்-ஹோமோசரின் என்பது எல்-த்ரோயோனைன், எல்-மெத்தியோனைன் மற்றும் எல்-ஐசோலூசின் ஆகியவற்றின் தொகுப்புக்கான முன்னோடியாகும். அதே நேரத்தில், L-homoserine மருத்துவம், விவசாயம், உணவு, இரசாயன பொறியியல் போன்ற துறைகளில் முக்கியமான பயன்பாட்டு மதிப்பைக் கொண்டுள்ளது.