எல்-ஐமோனீன் (எஸ்)-(-)-லைமோனீன் சிஏஎஸ் 5989-54-8
நிறமற்ற திரவம். புதிய பூக்களின் வாசனையைப் போல லேசான மணம் கொண்டது. கொதிநிலை 177℃. எத்தனால் மற்றும் பெரும்பாலான ஆவியாகாத எண்ணெய்களில் கரையக்கூடியது, தண்ணீரில் கரையாதது. மிளகுக்கீரை எண்ணெய், ஈட்டி புதினா எண்ணெய், பைன் ஊசி எண்ணெய், யூகலிப்டஸ் எண்ணெய் போன்றவற்றில் இயற்கை பொருட்கள் உள்ளன.
பொருள் | தரநிலை |
தோற்றம் | நிறமற்ற அல்லது வெளிர் மஞ்சள் கலந்த தெளிவான திரவம் |
ஒப்பீட்டு அடர்த்தி | 0.711-0.998 அறிமுகம் |
ஒளிவிலகல் குறியீடு | 1.4120—1.5920 |
கரைதிறன் | எத்தனாலில் கரையக்கூடியது, கிளிசரின்மில் சிறிதளவு கரையக்கூடியது,நீர் மற்றும் புரோப்பிலீன் கிளைகோலில் கரையாதது. |
உள்ளடக்கம் | ≥91% |
1.‘அரிப்பு எதிர்ப்பு மற்றும் பாதுகாப்பு’: L-LIMONENE அரிப்பு எதிர்ப்பு மற்றும் பாதுகாப்பு செயல்பாட்டைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் ஸ்டேஃபிளோகோகஸ் ஆரியஸ், ஆஸ்பெர்கிலஸ் நைகர், எஸ்கெரிச்சியா கோலி போன்ற இறைச்சி கெட்டுப்போகும் பொதுவான கெட்டுப்போகும் பாக்டீரியாக்களில் குறிப்பிடத்தக்க தடுப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது. உணவுத் தொழிலில், DL-லிமோனீனை குழம்பாக்கி ஆரஞ்சு சாற்றில் சேர்ப்பதன் மூலம், உணவின் பாதுகாப்பு விளைவை கணிசமாக மேம்படுத்தலாம் மற்றும் உணவு கெட்டுப்போவதைக் குறைக்கலாம்.
2.‘பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பண்பு’: L-LIMONENE என்பது ஒரு பாதுகாப்பான மற்றும் நச்சுத்தன்மையற்ற பாக்டீரியா எதிர்ப்பு பொருளாகும், இது நுண்ணுயிரிகளின் மேற்பரப்பில் குவிந்து, சவ்வில் உள்ள நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலங்களின் உள்ளடக்கத்தில் பெரிய குறைப்பை ஏற்படுத்துகிறது, சவ்வின் கலவையை மாற்றுகிறது அல்லது அதன் ஒருமைப்பாட்டை அழிக்கிறது, இதன் மூலம் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு விளைவை அடைகிறது. திராட்சைப்பழத் தோல் அத்தியாவசிய எண்ணெயில் உள்ள DL-லிமோனீன் பாக்டீரியா, பூஞ்சை மற்றும் பூஞ்சைகளில் குறிப்பிடத்தக்க தடுப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது.
3. ‘ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்ப்பு’: L-LIMONENE நல்ல ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை அகற்றும், ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்தைத் தடுக்கும், இதனால் புற்றுநோய் ஏற்படுவதை ஒரு குறிப்பிட்ட அளவிற்குத் தடுக்கும். DL-லிமோனீன் நிறைந்த அத்தியாவசிய எண்ணெய் சாறுகள் β-கரோட்டின் வெளுக்கச் செய்யும், நல்ல ஆக்ஸிஜனேற்ற திறனைக் காட்டும், DPPH ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை அகற்றும் திறனைக் காட்டும் மற்றும் மனித உடலுக்கு ஆக்ஸிஜனேற்றிகளை வழங்குகின்றன.
4. தொழில்துறை சுத்தம் செய்தல்: தொழில்துறை சுத்தம் செய்வதில் பாரம்பரிய இரசாயன கரைப்பான்களை L-LIMONENE மாற்றும் மற்றும் கிரீஸ் நீக்கம் மற்றும் சுத்தம் செய்யும் விளைவைக் கொண்டுள்ளது. அச்சு இயந்திரங்களில் மை சுத்தம் செய்வதற்கான சர்பாக்டான்ட்கள் மற்றும் சேர்க்கைகள் மூலம் இதை ஒரு துப்புரவு முகவராக தயாரிக்கலாம். பெட்ரோல் துப்புரவு முகவர்களுடன் ஒப்பிடும்போது, மருந்தளவு சுமார் 20% குறைக்கப்படுகிறது, சுத்தம் செய்யும் நேரங்களின் எண்ணிக்கை சுமார் 1/4~1/3 குறைக்கப்படுகிறது, மேலும் சுத்தம் செய்யும் விளைவு சிறப்பாக உள்ளது.
5.‘செயற்கை சுவைகள் மற்றும் உணவு சேர்க்கைகள்’: L-LIMONENE என்பது முக்கியமான செயற்கை சுவை வகைகளில் ஒன்றாகும், மேலும் இது உணவுத் தொழிலில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. எடுத்துக்காட்டாக, லிமோனீன் வழித்தோன்றல் சுவைகள் மற்றும் வாசனை திரவியங்களை பிஸ்கட், ரொட்டி மற்றும் கேக்குகள் போன்ற சுடப்பட்ட உணவுகளிலும், மிட்டாய், ஜெல்லி போன்றவற்றிலும் பயன்படுத்தலாம். பழச்சாறு பானங்களில், DL-லிமோனீன் சுவையை அதிகரிக்கவும், சுவை மற்றும் சுவையை மேம்படுத்தவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
170 கிலோ/டிரம் அல்லது வாடிக்கையாளர் தேவைகளுக்கு ஏற்ப தனிப்பயனாக்கப்பட்டது

எல்-ஐமோனீன் (எஸ்)-(-)-லைமோனீன் சிஏஎஸ் 5989-54-8

எல்-ஐமோனீன் (எஸ்)-(-)-லைமோனீன் சிஏஎஸ் 5989-54-8