செய்தி

வேதியியல் துறையில், கிளைஆக்சிலிக் அமிலம் மற்றும் கிளைகோலிக் அமிலம் என மிகவும் ஒத்த பெயர்களைக் கொண்ட இரண்டு தயாரிப்புகள் உள்ளன. மக்களால் பெரும்பாலும் அவற்றைப் பிரித்துப் பார்க்க முடியாது. இன்று, இந்த இரண்டு தயாரிப்புகளையும் ஒன்றாகப் பார்ப்போம். கிளைஆக்சிலிக் அமிலம் மற்றும் கிளைகோலிக் அமிலம் ஆகியவை கட்டமைப்பு மற்றும் பண்புகளில் குறிப்பிடத்தக்க வேறுபாடுகளைக் கொண்ட இரண்டு கரிம சேர்மங்கள் ஆகும். அவற்றின் வேறுபாடுகள் முக்கியமாக மூலக்கூறு அமைப்பு, வேதியியல் பண்புகள், இயற்பியல் பண்புகள் மற்றும் பயன்பாடுகளில் உள்ளன, பின்வருமாறு:

மூலக்கூறு அமைப்பு மற்றும் கலவை வேறுபட்டவை.

இது இரண்டிற்கும் இடையிலான மிக அடிப்படையான வேறுபாடு, இது மற்ற பண்புகளில் உள்ள வேறுபாடுகளை நேரடியாக தீர்மானிக்கிறது.

கிளைஆக்சிலிக் அமிலம்

C2H2O3 என்ற வேதியியல் சூத்திரத்தையும் HOOC-CHO என்ற கட்டமைப்பு சூத்திரத்தையும் கொண்ட CAS 298-12-4, இரண்டு செயல்பாட்டுக் குழுக்களைக் கொண்டுள்ளது - கார்பாக்சைல் குழு (-COOH) மற்றும் ஆல்டிஹைட் குழு (-CHO), மேலும் இது ஆல்டிஹைட் அமில வகை சேர்மங்களுக்கு சொந்தமானது.

கிளைகோலிக் அமிலம்

C2H4O3 என்ற வேதியியல் சூத்திரத்தையும் HOOC-CH2OH என்ற கட்டமைப்பு சூத்திரத்தையும் கொண்ட CAS 79-14-1, இரண்டு செயல்பாட்டுக் குழுக்களைக் கொண்டுள்ளது - கார்பாக்சைல் குழு (-COOH) மற்றும் ஹைட்ராக்சைல் குழு (-OH), மேலும் இது α-ஹைட்ராக்ஸி அமில வகை சேர்மங்களைச் சேர்ந்தது.

இரண்டின் மூலக்கூறு சூத்திரங்கள் இரண்டு ஹைட்ரஜன் அணுக்களால் (H2) வேறுபடுகின்றன, மேலும் செயல்பாட்டுக் குழுக்களில் உள்ள வேறுபாடு (ஆல்டிஹைட் குழு vs. ஹைட்ராக்சைல் குழு) முக்கிய வேறுபாடாகும்.

பல்வேறு வேதியியல் பண்புகள்

செயல்பாட்டுக் குழுக்களில் உள்ள வேறுபாடுகள் இரண்டிற்கும் இடையே முற்றிலும் மாறுபட்ட வேதியியல் பண்புகளுக்கு வழிவகுக்கும்:

சிறப்பியல்புகள்கிளைஆக்சிலிக் அமிலம்(ஆல்டிஹைட் குழுக்கள் இருப்பதால்) :

இது வலுவான ஒடுக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது: ஆல்டிஹைடு குழு எளிதில் ஆக்ஸிஜனேற்றப்படுகிறது மற்றும் வெள்ளி அம்மோனியா கரைசலுடன் வெள்ளி கண்ணாடி வினைக்கு உட்படுகிறது, புதிதாக தயாரிக்கப்பட்ட செப்பு ஹைட்ராக்சைடு இடைநீக்கத்துடன் வினைபுரிந்து செங்கல்-சிவப்பு வீழ்படிவை (குப்ரஸ் ஆக்சைடு) உருவாக்குகிறது, மேலும் பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட் மற்றும் ஹைட்ரஜன் பெராக்சைடு போன்ற ஆக்ஸிஜனேற்றிகளால் ஆக்சாலிக் அமிலமாகவும் ஆக்ஸிஜனேற்றப்படலாம்.

ஆல்டிஹைடு குழுக்கள் கூட்டல் வினைகளுக்கு உட்படலாம்: உதாரணமாக, அவை ஹைட்ரஜனுடன் வினைபுரிந்து கிளைகோலிக் அமிலத்தை உருவாக்கலாம் (இது இரண்டிற்கும் இடையிலான ஒரு வகையான உருமாற்ற உறவு).

கிளைகோலிக் அமிலத்தின் பண்புகள் (ஹைட்ராக்சைல் குழுக்கள் இருப்பதால்):

ஹைட்ராக்சைல் குழுக்கள் நியூக்ளியோபிலிக் ஆகும்: அவை கார்பாக்சைல் குழுக்களுடன் உள்மூலக்கூறு அல்லது இடைமூலக்கூறு எஸ்டரிஃபிகேஷன் வினைகளுக்கு உட்பட்டு சுழற்சி எஸ்டர்கள் அல்லது பாலியஸ்டர்களை உருவாக்குகின்றன (பாலிகிளைகோலிக் அமிலம், ஒரு சிதைக்கக்கூடிய பாலிமர் பொருள் போன்றவை).

ஹைட்ராக்சைல் குழுக்களை ஆக்ஸிஜனேற்றம் செய்யலாம்: இருப்பினும், கிளைஆக்சிலிக் அமிலத்தில் உள்ள ஆல்டிஹைட் குழுக்களை விட ஆக்சிஜனேற்ற சிரமம் அதிகமாக உள்ளது, மேலும் ஹைட்ராக்சைல் குழுக்களை ஆல்டிஹைட் குழுக்கள் அல்லது கார்பாக்சைல் குழுக்களாக ஆக்ஸிஜனேற்றம் செய்ய ஒரு வலுவான ஆக்ஸிஜனேற்றி (பொட்டாசியம் டைக்ரோமேட் போன்றவை) தேவைப்படுகிறது.

கார்பாக்சைல் குழுவின் அமிலத்தன்மை: இரண்டும் கார்பாக்சைல் குழுக்களைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் அமிலத்தன்மை கொண்டவை. இருப்பினும், கிளைகோலிக் அமிலத்தின் ஹைட்ராக்சைல் குழு கார்பாக்சைல் குழுவில் பலவீனமான எலக்ட்ரான்-தான விளைவைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் அதன் அமிலத்தன்மை கிளைகோலிக் அமிலத்தை விட சற்று பலவீனமானது (கிளைகோலிக் அமிலம் pKa≈3.18, கிளைகோலிக் அமிலம் pKa≈3.83).

வெவ்வேறு இயற்பியல் பண்புகள்

நிலை மற்றும் கரைதிறன்:

நீர் மற்றும் துருவ கரிம கரைப்பான்களில் (எத்தனால் போன்றவை) எளிதில் கரையக்கூடியது, ஆனால் மூலக்கூறு துருவமுனைப்பில் உள்ள வேறுபாடு காரணமாக, அவற்றின் கரைதிறன்கள் சற்று வேறுபடுகின்றன (கிளையாக்ஸிலிக் அமிலம் வலுவான துருவமுனைப்பையும் நீரில் சற்று அதிக கரைதிறனையும் கொண்டுள்ளது).

உருகுநிலை

கிளைஆக்சிலிக் அமிலத்தின் உருகுநிலை தோராயமாக 98℃ ஆகவும், கிளைகோலிக் அமிலத்தின் உருகுநிலை சுமார் 78-79℃ ஆகவும் உள்ளது. இந்த வேறுபாடு மூலக்கூறுகளுக்கு இடையேயான விசைகளிலிருந்து உருவாகிறது (கிளைஆக்சிலிக் அமிலத்தின் ஆல்டிஹைட் குழு கார்பாக்சைல் குழுவுடன் ஹைட்ரஜன் பிணைப்புகளை உருவாக்கும் வலுவான திறனைக் கொண்டுள்ளது).

வெவ்வேறு பயன்பாடு

கிளைஆக்சிலிக் அமிலம்

இது முக்கியமாக கரிம தொகுப்புத் தொழிலில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அதாவது வெண்ணிலின் (சுவையூட்டும்), அலன்டோயின் (காயம் குணப்படுத்துவதை ஊக்குவிப்பதற்கான ஒரு மருந்து இடைநிலை), பி-ஹைட்ராக்ஸிஃபீனைல்கிளைசின் (ஒரு ஆண்டிபயாடிக் இடைநிலை) போன்றவை. இது மின்முலாம் பூசும் கரைசல்களில் அல்லது அழகுசாதனப் பொருட்களில் (அதன் குறைப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைப் பயன்படுத்தி) ஒரு சேர்க்கையாகவும் பயன்படுத்தப்படலாம். முடி பராமரிப்பு பொருட்கள்: ஒரு கண்டிஷனிங் மூலப்பொருளாக, இது சேதமடைந்த முடி இழைகளை சரிசெய்யவும், முடி பளபளப்பை அதிகரிக்கவும் உதவுகிறது (எரிச்சலைக் குறைக்க மற்ற பொருட்களுடன் இணைக்கப்பட வேண்டும்).

கிளைகோலிக் அமிலம்

α-ஹைட்ராக்ஸி அமிலமாக (AHA), இதன் முக்கிய பயன்பாடு முக்கியமாக தோல் பராமரிப்பு தயாரிப்புகளில் உள்ளது. இது ஒரு உரித்தல் மூலப்பொருளாக செயல்படுகிறது (சருமத்தின் ஸ்ட்ராட்டம் கார்னியத்திற்கு இடையில் இணைக்கும் பொருட்களைக் கரைத்து இறந்த சருமம் உதிர்வதை ஊக்குவிக்கிறது), கரடுமுரடான தோல் மற்றும் முகப்பரு அடையாளங்கள் போன்ற பிரச்சனைகளை மேம்படுத்துகிறது. கூடுதலாக, இது ஜவுளித் தொழிலிலும் (வெளுக்கும் முகவராக), துப்புரவு முகவர்களாக (அளவை அகற்றுவதற்கு) மற்றும் சிதைக்கக்கூடிய பிளாஸ்டிக்குகளின் தொகுப்பிலும் (பாலிகிளைகோலிக் அமிலம்) பயன்படுத்தப்படுகிறது.

இரண்டுக்கும் இடையிலான முக்கிய வேறுபாடு செயல்பாட்டுக் குழுக்களிலிருந்து வருகிறது: கிளைஆக்சிலிக் அமிலம் ஒரு ஆல்டிஹைட் குழுவைக் கொண்டுள்ளது (வலுவான குறைக்கும் பண்புகளுடன், கரிமத் தொகுப்பில் பயன்படுத்தப்படுகிறது), மற்றும் கிளைகோலிக் அமிலம் ஒரு ஹைட்ராக்சைல் குழுவைக் கொண்டுள்ளது (எஸ்டரைஃபைட் செய்யலாம், தோல் பராமரிப்பு மற்றும் பொருட்கள் துறைகளில் பயன்படுத்தலாம்). கட்டமைப்பு முதல் இயல்பு வரை, பின்னர் பயன்பாடு வரை, இந்த மைய வேறுபாட்டின் காரணமாக அவை அனைத்தும் குறிப்பிடத்தக்க வேறுபாடுகளைக் காட்டுகின்றன.