செய்தி

பயனுள்ள சருமப் பராமரிப்புக்கு, நிச்சயமாக, தயாரிப்பின் விளம்பரம் மட்டுமல்லாமல், தயாரிப்பின் மூலப்பொருட்கள் பற்றிய ஒரு குறிப்பிட்ட கருத்தைக் கொண்டிருப்பது தவிர்க்க முடியாதது. இன்று, தோல் பராமரிப்புப் பொருட்களின் மூலப்பொருட்களின் "கார்னோசின்" பற்றிப் பேசலாம்.

'கார்னோசின்' என்றால் என்ன?
கார்னோசின் என்பது பீட்டா-அலனைன் மற்றும் எல்-ஹிஸ்டிடின் ஆகியவற்றால் ஆன டைபெப்டைடு ஆகும், இது தசைகள் மற்றும் மூளைத் தொகுதிகளில் அதிக உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது. கார்னோசின் அதிக ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் உடலில் உள்ள ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை அகற்றும்.

'கார்னோசின்' எவ்வாறு செயல்படுகிறது
கார்னோசின் சருமத்தின் எதிர்ப்பை அதிகரிக்கவும், முழு நிறமாலை பட்டையிலும், ஃப்ரீ ரேடிக்கல் நிலைகளிலும் செல்களின் செயல்பாட்டைப் பராமரிப்பதன் மூலம் செல்களின் இளமை நிலையைப் பராமரிக்கவும், கொலாஜன் உற்பத்தியை ஊக்குவிக்கவும், சருமத்தின் மீள் தன்மையைப் பராமரிக்கவும் முடியும்.

'கார்னோசின்' பங்கு
கார்னோசின் சருமத்தின் எதிர்ப்பை அதிகரிக்கவும், முழு நிறமாலை பட்டையிலும், ஃப்ரீ ரேடிக்கல் நிலைகளிலும் செல்களின் செயல்பாட்டைப் பராமரிப்பதன் மூலம் செல்களின் இளமை நிலையைப் பராமரிக்கவும், கொலாஜன் உற்பத்தியை ஊக்குவிக்கவும், சருமத்தின் மீள் தன்மையைப் பராமரிக்கவும் முடியும். இதன் வேதியியல் தன்மைஎல்-கார்னோசின்கார்னோசின் சின்தேஸின் செயல்பாட்டின் மூலம் பீட்டா-அலனைன் மற்றும் எல்-ஹிஸ்டிடின் உருவாவதாகும். கார்னோசின் அதன் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள், ஃப்ரீ ரேடிக்கல் ஸ்கேவெஞ்சிங் விளைவுகள், மாற்றம் உலோகங்களுடன் இணைத்தல், நரம்பியல் பாதுகாப்பு, காயம் குணப்படுத்தும் ஊக்குவிப்பு மற்றும் வயதான எதிர்ப்பு ஆகியவற்றின் காரணமாக மருத்துவம், சுகாதாரப் பராமரிப்பு மற்றும் சுகாதாரம் ஆகிய துறைகளில் பரந்த பயன்பாட்டு வாய்ப்புகளைக் கொண்டுள்ளது.

1. உணவுத் தொழிலில் கார்னோசினின் பயன்பாடு
உணவில் உள்ள எண்ணெயின் முக்கிய கூறு பல்வேறு கொழுப்பு அமில கிளிசரைடுகளின் கலவையாகும். சேமிப்பின் போது நிறைவுறா கொழுப்பு அமில கிளிசரைடுகளின் ஃப்ரீ ரேடிக்கல் எதிர்வினை காரணமாக, பெராக்சைடுகள் மற்றும் மணம் கொண்ட ஆல்டிஹைடுகள் அல்லது குறுகிய கார்பன் சங்கிலிகளைக் கொண்ட கார்பாக்சிலிக் அமிலங்கள் உருவாகின்றன. எனவே, கொழுப்பு பெராக்சைடுகளைக் கொண்ட உணவுகளை சாப்பிடுவது மக்களின் உடலில் லிப்பிட் பெராக்சைடேஷனை மேலும் ஊக்குவிக்கும் மற்றும் பல்வேறு நோய்களைத் தூண்டும். எனவே, பியூட்டிலேட்டட் ஹைட்ராக்ஸியானிசோல், டைபியூட்டிலேட்டட் ஹைட்ராக்ஸிடோலுயீன், புரோபில் கேலேட் போன்றவை பெரும்பாலும் உணவு பதப்படுத்துதல் மற்றும் சேமிப்பில் கொழுப்பு பெராக்சைடேஷனைத் தடுக்கப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, ஆனால் உணவு பதப்படுத்துதலின் வெப்பமூட்டும் செயல்பாட்டில் அவற்றின் செயல்திறன் குறைக்கப்படும், மேலும் இது ஒரு குறிப்பிட்ட நச்சுத்தன்மையைக் கொண்டுள்ளது. எல்-கார்னோசின் கொழுப்பு ஆக்சிஜனேற்றத்தை திறம்பட தடுப்பது மட்டுமல்லாமல், அதிக பாதுகாப்பு மற்றும் சுகாதாரப் பாதுகாப்பு செயல்பாடுகளையும் கொண்டுள்ளது. எனவே, எல்-கார்னோசின் ஒரு மதிப்புமிக்க மற்றும் சிறந்த உணவு ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும்.
2. மருத்துவம் மற்றும் சுகாதாரப் பராமரிப்பில் கார்னோசினின் பயன்பாடு.
(1) கார்னோசின் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்ப்பொருள்

கார்னோசின், ஹிஸ்டைடின் எச்சங்களில் உள்ள இமிடாசோல் வளையம் N அணு மற்றும் பெப்டைட் பிணைப்பு N அணுவைப் பயன்படுத்தி உலோக அயனிகளைச் சேர்த்து, உலோக அயனிகளால் ஏற்படும் கொழுப்பு ஆக்சிஜனேற்றத்தைத் தடுக்கிறது, ஆனால் கார்னோசினின் பக்கச் சங்கிலியில் உள்ள ஹிஸ்டைடினும் ஹைட்ராக்சில் ரேடிக்கல்களைப் பிடிக்கும் திறனைக் கொண்டுள்ளது. இது உலோகம் அல்லாத அயனிகளால் ஏற்படும் கொழுப்பின் ஆக்சிஜனேற்றத்தைத் தடுக்கலாம். எனவே, ஒரு மல்டிஃபங்க்ஸ்னல் ஆக்ஸிஜனேற்ற செயலில் உள்ள பொருளாக, கார்னோசின் செல் சவ்வை நிலையான முறையில் பாதுகாக்க முடியும் மற்றும் நீரில் கரையக்கூடிய ஃப்ரீ ரேடிக்கல் ஸ்கேவெஞ்சர் ஆகும். , செல் சவ்வின் பெராக்சிடேஷனைத் தடுக்கலாம். VC போன்ற பிற உயிரியல் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளுடன் ஒப்பிடும்போது, கார்னோசின் வலுவான ஆக்ஸிஜனேற்ற திறனைக் கொண்டுள்ளது. செல் சவ்வின் பெராக்சிடேஷன் செயல்முறையைத் தடுப்பதோடு மட்டுமல்லாமல், கார்னோசின் தொடர்ச்சியான பிற உள்செல்லுலார் பெராக்சிடேஷன் எதிர்வினைகளையும் தடுக்கலாம், அதாவது, கார்னோசின் உயிரினத்தின் முழு பெராக்சிடேஷன் சங்கிலியிலும் ஆக்சிஜனேற்ற எதிர்வினையின் ஒவ்வொரு படியையும் தடுக்கலாம். VC போன்ற ஆக்ஸிஜனேற்ற எதிர்ப்பொருட்களின் பங்கு, திசுக்களுக்குள் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் நுழைவதைத் தடுப்பதாகும், அதாவது, அவை செல் சவ்வின் திரவ பெராக்சிடேஷன் செயல்முறையை மட்டுமே தடுக்க முடியும், மேலும் செல்லுக்குள் நுழைந்த ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களுக்கு எதுவும் செய்ய முடியாது.
(2) கார்னோசின் மற்றும் இரைப்பை புண்

வயிற்றுப் புண் என்பது உலகளாவிய நாள்பட்ட செரிமான அமைப்பு நோயாகும், மேலும் புண்களை ஏற்படுத்தும் குறிப்பிட்ட காரணிகள் தற்போது தெளிவாகத் தெரியவில்லை, ஆனால் நோயியல் ஆக்கிரமிப்பு காரணிகள் (இரைப்பை அமிலம், பெப்சின் சுரப்பு, ஹெலிகோபாக்டர் பைலோரி தொற்று போன்றவை) மற்றும் தடுப்பு அல்லது செல்லுலார் பாதுகாப்பு காரணிகளின் ஏற்றத்தாழ்வால் (சளி சுரப்பு, பைகார்பனேட் சுரப்பு, புரோஸ்டாக்லாண்டின் உற்பத்தி) ஏற்படுகிறது என்று நம்புகிறது. வயிற்றின் இயற்கையான பாதுகாப்பு வழிமுறை: இது இரைப்பை சளிச்சுரப்பியின் தடிமனான அடுக்கை உருவாக்குகிறது, இது புறணியில் உள்ள செல்களைப் பாதுகாக்க ஒரு தற்காப்புத் தடையாக செயல்படுகிறது. சளி சவ்வின் தொடர்ச்சியான சுரப்பு வயிற்றைப் பாதுகாக்கிறது, ஆனால் அதிகப்படியான சுரப்பு இரைப்பை புண்களை ஏற்படுத்தும். உணவுடன் எடுத்துக் கொள்ளப்படும் துத்தநாகம்-கார்னோசின் புண்களைத் திறம்படத் தடுக்கும், வயிற்றின் ஒருமைப்பாட்டையும் அதன் இயற்கையான பாதுகாப்பு பொறிமுறையையும் திறம்பட பராமரிக்க முடியும் என்று ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன, இது கார்னோசினின் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள், சவ்வு உறுதிப்படுத்தல், ஒழுங்குமுறை நோயெதிர்ப்பு மற்றும் பழுதுபார்க்கும் திசுக்களின் மருந்தியல் பண்புகள் காரணமாகும். மருத்துவ பரிசோதனைகளின்படி, எட்டு வாரங்களுக்கு துத்தநாகம்-கார்னோசினை எடுத்துக் கொண்ட பிறகு, மருந்தை உட்கொண்ட 70% நோயாளிகள் குறிப்பிடத்தக்க முன்னேற்றத்தைக் காட்டினர், மேலும் 65% இரைப்பை புண்கள் காஸ்ட்ரோஸ்கோபி மூலம் மேம்படுத்தப்பட்டன.
(3) கார்னோசின் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தி ஒழுங்குமுறை

நோயெதிர்ப்பு மறுமொழி என்பது ஹோமியோஸ்டாசிஸை பராமரிக்கும் ஒரு உடலியல் செயல்பாடாகும், மேலும் இது உயிரினங்களில் உடலியல் ரீதியாக செயல்படும் பொருட்களால் கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது. இம்யூனோமோடூலேட்டர்கள் என்பது நோயெதிர்ப்பு செயலிழப்பால் ஏற்படும் ஒரு வகை நோய்களுக்கான சிகிச்சையைக் குறிக்கிறது, மேலும் அவை நோயெதிர்ப்பு மறுமொழியை மீட்டெடுக்க, அதன் அசாதாரண சரிவைத் தடுக்க அல்லது அதன் விரைவான மறுமொழியை அடக்கப் பயன்படுகின்றன. தற்போதுள்ள பெரும்பாலான இம்யூனோமோடூலேட்டர்கள் வேதியியல் தொகுப்பு முறைகளால் ஒருங்கிணைக்கப்படுகின்றன, அவை சில நச்சு மற்றும் பக்க விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளன. கார்னோசின் இம்யூனோமோடூலேட்டரி செயல்பாட்டைக் கொண்டுள்ளது என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன, மேலும் இது இதுவரை இம்யூனோமோடூலேஷனுக்காகக் கண்டுபிடிக்கப்பட்ட ஒரே உடலியல் ரீதியாக செயல்படும் பொருளாகும், மேலும் இது பல்வேறு நோயெதிர்ப்பு நோய்கள் மற்றும் அசாதாரண நோய் எதிர்ப்பு சக்தியால் ஏற்படும் நோய்களுக்கான சிகிச்சையில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.