Phytase CAS 37288-11-2
பைடேஸ் என்பது பொதுவாக கிளைகோசைலேட்டட் புரதம் ஆகும், மேலும் அதன் மூலக்கூறு எடையானது மூல திரிபு மற்றும் கிளைகோசைலேஷன் அளவைப் பொறுத்து மாறுபடும். நுண்ணுயிர் பெறப்பட்ட பைடேஸ் சகிப்புத்தன்மையின் pH வரம்பு பொதுவாக 2.5-6.0 ஆகும், மேலும் உகந்த எதிர்வினை வெப்பநிலை 45-60 ℃ ஆகும். சில தயாரிப்புகள் 80 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையைத் தாங்கும்.
| பொருள் | விவரக்குறிப்பு |
| அடர்த்தி | 20℃ இல் 1.33-1.42g/cm3 |
| தூய்மை | 99.9% |
| EINECS | 609-386-0 |
| CAS | 37288-11-2 |
| சேமிப்பு நிலைமைகள் | −20°C |
பைட்டோஸ் என்பது ஒரு புதிய வகை பச்சை தீவன நொதி தயாரிப்பு ஆகும். பிரெட் மேம்பாட்டாளராக பைடேஸைப் பயன்படுத்தும் ஆராய்ச்சி, ரொட்டி நொதித்தல் போது பைடேஸைச் சேர்ப்பது ரொட்டியின் தரத்தை கணிசமாக மேம்படுத்துவதோடு நொதித்தல் நேரத்தையும் குறைக்கும் என்பதைக் காட்டுகிறது.
வழக்கமாக 25கிலோ/டிரம்மில் பேக் செய்யப்படுகிறது, மேலும் தனிப்பயனாக்கப்பட்ட பேக்கேஜையும் செய்யலாம்.
Phytase CAS 37288-11-2
Phytase CAS 37288-11-2
உங்கள் செய்தியை இங்கே எழுதி எங்களுக்கு அனுப்பவும்
