பொட்டாசியம் பாஸ்பேட் டைபாசிக் CAS 7758-11-4
பொட்டாசியம் பாஸ்பேட் டைபாசிக் என்பது ஒரு வெள்ளை படிக அல்லது உருவமற்ற தூள் ஆகும். தண்ணீரில் எளிதில் கரையக்கூடியது, நீர் கரைசல் சற்று காரத்தன்மை கொண்டது. ஆல்கஹாலில் சிறிது கரையக்கூடியது. இது நீர்மத்தன்மை கொண்டது மற்றும் தண்ணீரில் எளிதில் கரையக்கூடியது (1 கிராம் 3 மில்லி தண்ணீரில் கரைக்கப்படுகிறது). நீர்மக் கரைசல் பலவீனமான காரத்தன்மை கொண்டது, 1% நீர்மக் கரைசலில் சுமார் 9 pH உடன், எத்தனாலில் கரையாதது.
| பொருள் | விவரக்குறிப்பு |
| சிதைவு | >465°C வெப்பநிலை |
| அடர்த்தி | 2,44 கிராம்/செ.மீ3 |
| உருகுநிலை | 340 °C வெப்பநிலை |
| λஅதிகபட்சம் | 260 நானோமீட்டர் அதிகபட்சம்: ≤0.20 |
| PH | 8.5-9.6 (25℃, H2O இல் 50மிகி/மிலி) |
| சேமிப்பு நிலைமைகள் | +5°C முதல் +30°C வரை வெப்பநிலையில் சேமிக்கவும். |
உணவுத் தொழிலில் பாஸ்தா பொருட்களுக்கான கார நீர், நொதித்தல் முகவர்கள், சுவையூட்டிகள், புளிப்பு முகவர்கள், பால் பொருட்களுக்கான லேசான கார முகவர்கள் மற்றும் ஈஸ்ட் தீவனம் தயாரிப்பதற்கான மூலப்பொருளாக பொட்டாசியம் பாஸ்பேட் டைபாசிக் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இடையக முகவராகவும் செலேட்டிங் முகவராகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கொதிகலன் நீர் சுத்திகரிப்புக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது. மருந்து மற்றும் நொதித்தல் தொழில்களில் பாஸ்பரஸ் மற்றும் பொட்டாசியம் சீராக்கிகளாகவும் பாக்டீரியா வளர்ப்பு ஊடகமாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பொட்டாசியம் பைரோபாஸ்பேட் உற்பத்திக்கான மூலப்பொருளாக இது உள்ளது.
பொதுவாக 25 கிலோ/டிரம்மில் பேக் செய்யப்படுகிறது, மேலும் தனிப்பயனாக்கப்பட்ட பேக்கேஜிலும் செய்யலாம்.
பொட்டாசியம் பாஸ்பேட் டைபாசிக் CAS 7758-11-4
பொட்டாசியம் பாஸ்பேட் டைபாசிக் CAS 7758-11-4
