டால் ஆயில் ஃபேட்டி ஆசிட் CAS 61790-12-3

டால் ஆயில் கொழுப்பு அமிலம் பைன் எண்ணெயிலிருந்து பெறப்படுகிறது. இது முக்கியமாக ஓலிக் அமிலம், லினோலிக் அமிலம் மற்றும் அவற்றின் ஐசோமர்களின் கலவையைக் கொண்டுள்ளது. மேலும் இதில் சிறிய அளவில் அபிடிக் அமிலம் மற்றும் சப்போனிஃபை செய்ய முடியாத பொருட்களும் உள்ளன. இதில் ஆல்கஹால்மயமாக்கல் மற்றும் அம்மோனியாவாக்கல் வினைகள் நிகழலாம். டால் ஆயில் கொழுப்பு அமிலம் என்பது ஓலிக் அமிலம், லினோலிக் அமிலம் மற்றும் அவற்றின் ஐசோமர்களின் கலவையான, குறைந்த விலை கொண்ட ஒரு நிறைவுறா கொழுப்பு அமிலமாகும் (ஓலிக் அமிலம்). இது நீரில் கரையாதது, ஈதர் மற்றும் எத்தனாலில் கரையக்கூடியது; காரங்களுடன் வினைபுரியும், மேலும் ஆல்கஹால்மயமாக்கல் மற்றும் அம்மோனியாவாக்கல் வினைகளுக்கும் உட்படும். இதன் குறைந்த கொதிநிலை பண்புகள் முக்கியமாக செயற்கை மசகு எண்ணெய் உற்பத்தித் துறையில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.