2-மெத்தில்-2-பென்டெனோயிக் அமிலம் CAS 3142-72-1
2-மெத்தில்-2-பென்டீன், ஐசோபென்டீன் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது ஒரு கரிம சேர்மமாகும்.
இயற்பியல் பண்புகள்: 2-மெத்தில்-2-பென்டீன் என்பது அறை வெப்பநிலையில் ஒரு சிறப்பு மணம் கொண்ட நிறமற்ற திரவமாகும்.
கரைதிறன்: 2-மெத்தில்-2-பென்டீன் நல்ல கரைதிறனைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் எத்தனால், அசிட்டோன் மற்றும் ஈதர் போன்ற பல கரிம கரைப்பான்களில் கரையக்கூடியது.
வேதியியல் பண்புகள்: 2-மெத்தில்-2-பென்டீன் பல்வேறு கரிம எதிர்வினைகளுக்கு உட்படும், அதாவது கூட்டல் எதிர்வினைகள், அமில-கார நடுநிலைப்படுத்தல் எதிர்வினைகள் மற்றும் ஆக்சிஜனேற்ற எதிர்வினைகள். இது பொதுவாக கரிமத் தொகுப்பில் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் பிற கரிம சேர்மங்களை ஒருங்கிணைப்பதற்கான தொடக்கப் பொருளாகச் செயல்படும்.
வினைத்திறன்: 2-மெத்தில்-2-பென்டீன் என்பது ஒரு எலக்ட்ரோஃபிலிக் வினைபடுபொருள் ஆகும், இது நியூக்ளியோஃபிலிக் வினைபடுபொருட்களுடன் கூட்டல் வினைகளுக்கு உட்படும். இது பாலிமரைசேஷன் வினைகளுக்கு உட்பட்டு உயர் பாலிமர்களை உருவாக்குகிறது.
| பொருள் | விவரக்குறிப்பு |
| கொதிநிலை | 123-125 °C30 மிமீ Hg(லிட்.) |
| அடர்த்தி | 25 °C இல் 0.979 கிராம்/மிலி |
| சேமிப்பு நிலைமைகள் | உலர்ந்த, அறை வெப்பநிலையில் சீல் செய்யப்பட்டது |
| ஒளிவிலகல் | n20/D 1.46(லிட்.) |
| ஃபிளாஷ் பாயிண்ட் | 226 °F |
2-மெத்தில்-2-பென்டெனோயிக் அமிலம் புதிய ஸ்ட்ராபெரி நறுமணம், செழுமையான, மென்மையான மற்றும் நீடித்த சுவையைக் கொண்டுள்ளது. 2-மெத்தில்-2-பென்டெனோயிக் அமிலம் உண்ணக்கூடிய ஸ்ட்ராபெரி எசன்ஸ் தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது. 2-மெத்தில்-2-பென்டெனோயிக் அமிலம் ஸ்ட்ராபெர்ரி, சீஸ், ராஸ்பெர்ரி மற்றும் வெப்பமண்டல பழங்கள் போன்ற எசன்ஸ் தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது. 2-மெத்தில்-2-பென்டெனோயிக் அமிலம் ஸ்ட்ராபெரி, ஹாவ்தோர்ன் மற்றும் பிற உண்ணக்கூடிய எசன்ஸ் தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது.
பொதுவாக 25 கிலோ/டிரம்மில் பேக் செய்யப்படுகிறது, மேலும் தனிப்பயனாக்கப்பட்ட பேக்கேஜிலும் செய்யலாம்.
2-மெத்தில்-2-பென்டெனோயிக் அமிலம் CAS 3142-72-1
2-மெத்தில்-2-பென்டெனோயிக் அமிலம் CAS 3142-72-1
