அசிடைல்பைரசைன் CAS 22047-25-2

2-அசிடைல்பைரசைன் ஒரு முக்கியமான கரிம செயற்கை இடைநிலைப்பொருள் ஆகும். உணவுத் துறையில் நறுமணப் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுவதோடு, இது ஒரு முக்கியமான மருந்து இடைநிலைப்பொருளாகவும் விளங்குகிறது. பாப்கார்ன், கோதுமை மற்றும் கம்பு ரொட்டியின் மேலோடுகளில் காணப்படும் ஆவியாகும் நறுமணக் கூறுகளில் 2-அசிடைல்பைரசைனும் ஒன்றாகும்.