CAS 50-81-7 உடன் அஸ்கார்பிக் அமிலம்

வைட்டமின் சி, எல்-அஸ்கார்பிக் அமிலம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது உயர் விலங்கினங்கள் மற்றும் வேறு சில உயிரினங்களுக்கு இன்றியமையாத ஊட்டச்சத்து ஆகும்.

அஸ்கார்பிக் அமிலம் பெரும்பாலான உயிரினங்களில் வளர்சிதை மாற்றத்தில் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது, ஆனால் மனிதர்கள் மிகவும் குறிப்பிடத்தக்க விதிவிலக்கு.

மிகவும் நன்கு அறியப்பட்ட வைட்டமின் சி இன் பற்றாக்குறை ஸ்கர்வியை ஏற்படுத்தும். வைட்டமின் சி இன் மருந்தகம் அஸ்கார்பிக் அமில அயனி ஆகும். உயிரினங்களில், வைட்டமின் சி ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், ஏனெனில் இது ஆக்ஸிஜனேற்ற அச்சுறுத்தலில் இருந்து உடலைப் பாதுகாக்கிறது, மேலும் வைட்டமின் சி ஒரு கோஎன்சைம் ஆகும்.