Chitin CAS 1398-61-4

இயற்கையில், சிட்டின் கீழ் தாவர பூஞ்சைகள், இறால், நண்டுகள், பூச்சிகள் மற்றும் பிற ஓட்டுமீன்களின் ஓடுகளிலும், உயரமான தாவரங்களின் செல் சுவர்களிலும் பரவலாகக் காணப்படுகிறது. இது ஒரு நேரியல் பாலிமர் பாலிசாக்கரைடு, அதாவது இயற்கையான நடுநிலை மியூகோபாலிசாக்கரைடு. சிடின் ஒரு வகையான வெள்ளை உருவமற்ற தூள், மணமற்ற, சுவையற்றது. சிட்டினை 8% லித்தியம் குளோரைடு கொண்ட டைமெதிலாசெட்டமைடு அல்லது செறிவூட்டப்பட்ட அமிலத்தில் கரைக்கலாம்; நீரில் கரையாதது, நீர்த்த அமிலம், அடிப்படை, எத்தனால் அல்லது பிற கரிம கரைப்பான்கள்.