சிட்ரல் CAS 5392-40-5
சிட்ரல் ஒரு வலுவான எலுமிச்சை வாசனையுடன் நிறமற்ற அல்லது சற்று மஞ்சள் திரவமாகும். ஒளியியல் சுழற்சி இல்லை. கொதிநிலை 228 ℃, ஃபிளாஷ் புள்ளி 92 ℃. சிஸ் மற்றும் டிரான்ஸ் என இரண்டு ஐசோமர்கள் உள்ளன. சோடியம் பைசல்பைட்டுடன் சிகிச்சையளிக்கப்படும்போது, சிஸ் கரைதிறன் மிகவும் குறைவாக உள்ளது, அதே சமயம் டிரான்ஸ் கரைதிறன் பெரியதாக இருப்பதால், இரண்டையும் பிரிக்கலாம்.
| பொருள் | விவரக்குறிப்பு |
| கொதிநிலை | 229 °C (எலி) |
| அடர்த்தி | 25 °C இல் 0.888 g/mL (லி.) |
| உருகுநிலை | <-10°C |
| ஃபிளாஷ் பாயிண்ட் | 215 °F |
| சேமிப்பு நிலைமைகள் | 2-8°C |
| MW | 152.23 |
செயற்கை எலுமிச்சை எண்ணெய், சிட்ரஸ் எண்ணெய் மற்றும் பிற சிட்ரஸ் மசாலா, பழ சாரம், செர்ரி, காபி, பிளம்ஸ் மற்றும் பிற உணவு சாரம் தயாரிக்க சிட்ரல் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது டேபிள்வேர் சவர்க்காரம், சோப்புகள் மற்றும் கழிப்பறை தண்ணீருக்கான சுவையூட்டும் முகவராகவும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
வழக்கமாக 25கிலோ/டிரம்மில் பேக் செய்யப்படுகிறது, மேலும் தனிப்பயனாக்கப்பட்ட பேக்கேஜையும் செய்யலாம்.
சிட்ரல் CAS 5392-40-5
சிட்ரல் CAS 5392-40-5
