D-(+)-குளுக்கோனோ-1,5-லாக்டோன் CAS 90-80-2

CAS:90-80-2

தூய்மை:99%

மூலக்கூறு சூத்திரம்:C6H10O6

மூலக்கூறு எடை:178.14

EINECS:202-016-5

சேமிப்புக் காலம்:சாதாரண வெப்பநிலை சேமிப்பு

ஒத்த சொற்கள்:குளுக்கோனோலாக்டோன்-CAS90-80-2-கால்பயோகெம்; குளுக்கோனோடெல்டாலாக்டோன், குளுக்கோனோடெல்டாலாக்டோன்தூள்; காக்லிஃப்ளோசின்மாசு8; டெல்டா-குளுக்கோனோலாக்டோன்இருப்புGMPதொழிற்சாலை; 1,2,3,4,5-பென்டாஹைட்ராக்ஸிகாப்ரோயிகாசிட்டாசிட்டால்டா-லாக்டோன்; டெல்டா-குளுகுரோனோலாக்டோன்; டெல்டா-குளுக்கோனோலாக்டோன்; D(+)-டெக்ஸ்ட்ரோனிகாசிட்டாசிட்டால்டா-லாக்டோன்

உங்கள் செய்தியைப் பதிவு செய்யவும்

தயாரிப்பு விவரம்

பதிவிறக்கம்

தயாரிப்பு குறிச்சொற்கள்

D-(+)-குளுக்கோனோ-1,5-லாக்டோன் CAS 90-80-2 என்பது என்ன?

D-(+)-குளுக்கோனோ-1,5-லாக்டோன் CAS 90-80-2 என்பது உணவு, மருத்துவம் மற்றும் பிற துறைகளில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு பல்பணிச் சேர்மம் ஆகும். நாம் அன்றாடம் உண்ணும் மென்மையான டோஃபு முதல் மருந்து துணைப்பொருட்கள் வரை அனைத்திலும் குளுக்கோனோ டெல்டா லாக்டோனைக் காணலாம். இது தொழில்துறை உற்பத்தியில் ஒரு இன்றியமையாத "மென்மையான பல்பணி முகவர்" ஆகும்.

குளுக்கோனோலாக்டோன் என்பது குளுக்கோனிக் அமிலத்தின் கார்பாக்சில் தொகுதிக்கும் மூலக்கூறுக்குள்ளான ஹைட்ராக்சில் தொகுதிக்கும் இடையில் நீர்நீக்கம் செய்யப்படும் ஒரு எஸ்டர் ஆகும்; ஐந்தாவது (δ) கார்பன் அணுவில் உள்ள ஹைட்ராக்சில் தொகுதிக்கு இடையில் நீர்நீக்கம் செய்யப்படும் எஸ்டர் குளுக்கோனோல்-டெல்ட்-லாக்டோன் என்று அழைக்கப்படுகிறது; நான்காவது (காமா-நிலை) கார்பன் அணுவில் உள்ள ஹைட்ராக்சில் தொகுதியுடன் நீர்நீக்கம் செய்யப்படும் எஸ்டர் குளுக்கோனோ-காமா-லாக்டோன் என்று அழைக்கப்படுகிறது. இது ஒரு படிக வடிவமாகும். இது குளுக்கோனிக் அமிலத்தை விட வேறுபட்ட இனிப்புச் சுவையைக் கொண்டுள்ளது.

விவரக்குறிப்பு

Iடெம்	ஜிபி7657-87
குளுக்கோனோலாக்டோன் உள்ளடக்கம்	≥99%
ஆர்சனிக் (As) உள்ளடக்கம்	≤0.0003%
கன உலோக (Pb) உள்ளடக்கம்	≤0.002%
ஈயத்தின் (Pb) உள்ளடக்கம்	≤0.001%
குறைக்கும் பொருள் (டி-குளுக்கோஸ்) உள்ளடக்கம்	≤0.5%
சல்பேட் (SO42-) உள்ளடக்கம்	≤0.03%
கால்சியம் (Ca2+) உள்ளடக்கம்	≤0.03%
குளோரைடு (CT) உள்ளடக்கம்	≤0.03%

விண்ணப்பம்

1983-ல் நச்சுத்தன்மையற்ற உணவு சேர்க்கைப் பொருளாக FAD-ஆல் அங்கீகரிக்கப்பட்டது. பழச்சாறுகள், பானங்கள் மற்றும் ஜெல்லிகளில் புளிப்பு ஊக்கியாக உணவு சேர்க்கைப் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது; உறைபொருளாக, குளுக்கோனோலாக்டோன் என்பது சீனாவின் GB2760-1996 விதிமுறைகளில் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்பட்ட ஒரு உணவு உறைபொருளாகும். சோயாபீன் புரதம், பால் புரதம், டோஃபு உறைபொருளாக, சோயா பாலில் 0.25% முதல் 0.3% வரை சேர்க்கப்படுகிறது. கால்சியம் சல்பேட்டுடன் ஒப்பிடும்போது, இந்த பொருளின் நல்ல நீர் கரைதிறன் காரணமாக, சோயா பாலில் சீராகக் கலக்கிறது. மென்மையான டோஃபு தயாரிக்க, இது பெரும்பாலும் கால்சியம் சல்பேட்டுடன் பயன்படுத்தப்படுகிறது; புளிக்கவைக்கும் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மற்ற அமிலங்களுடன் ஒப்பிடும்போது, இது குறைந்த வெப்பநிலையில் எளிதில் வினைபுரிவதில்லை. சூடுபடுத்திய பிறகு குளுக்கோனிக் அமிலமாக மாறி, பின்னர் சோடியம் பைகார்பனேட்டுடன் வினைபுரிந்து கார்பன் டை ஆக்சைடு குமிழ்களை உருவாக்குகிறது. இது சீராக நுரைத்து, மென்மையாகிறது. பிஸ்கட்கள், ரொட்டி மற்றும் பிற புளிக்கவைக்கும் பொருட்களாக, குறிப்பாக கேக்குகளுக்குப் பயன்படுத்தலாம். பால் பொருட்களின் pH மதிப்பை ஒழுங்குபடுத்த ஒரு கீலேட்டிங் முகவராகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் பால் கல் உருவாவதையும், பீர் கல் உருவாவதையும் தடுக்கிறது; பற்களில் படிந்துள்ள காரையை அகற்ற உதவும் ஒரு பற்பசை சேர்க்கைப் பொருளாகவும் இதைப் பயன்படுத்தலாம், ஏனெனில் இந்தத் தயாரிப்பு பல் கறையுடன் வினைபுரியும்; மேலும், இது ஒரு புகைப்பட மேம்பாட்டு முகவராகவும், மருந்து மற்றும் அழகுசாதனப் பொருட்களில் உள்ள வைட்டமின்களுக்கான நிலைப்படுத்தி மற்றும் தூண்டுதல் நிவாரணியாகவும் பயன்படுத்தப்படலாம்; துணி பசை சேர்க்கைப் பொருள்; சலவை சோப்புகளுக்கான சேர்க்கைப் பொருள்; புட்டி சுத்தம் செய்யும் பொருள்; மின்முலாம் பூசுவதற்கு முன் உலோக மேற்பரப்புகளை சுத்தம் செய்யும் பொருள்.