எரியோகிளாசின் டைசோடியம் உப்பு CAS 3844-45-9
எரியோகிளாசின் படிவு உப்பு என்பது, உலோகப் பளபளப்புடன் கூடிய, அடர் ஊதா முதல் வெண்கல நிறம் வரையிலான ஒரு துகள் அல்லது தூள் ஆகும். மணமற்றது. வலுவான ஒளி மற்றும் வெப்ப எதிர்ப்புத் திறன் கொண்டது. சிட்ரிக் அமிலம், டார்டாரிக் அமிலம் மற்றும் காரம் ஆகியவற்றிற்கு நிலைத்தன்மையுடையது. நீரில் எளிதில் கரையும் (18.7கி/100மிலி, 21 ℃), இதன் 0.05% நடுநிலை நீர்க்கரைசல் தெளிவான நீல நிறத்தில் தோன்றும். இது லேசான அமிலத்தன்மையில் நீலமாகவும், வலுவான அமிலத்தன்மையில் மஞ்சளாகவும், கொதிக்க வைத்து காரம் சேர்க்கப்படும்போது மட்டும் ஊதா நிறமாகவும் தோன்றும்.
| பொருள் | விவரக்குறிப்பு |
| உருகுநிலை | 283 °C (சிதைவு) (குறிப்பு) |
| அடர்த்தி | 0.65 |
| கரையக்கூடிய | நீரில்: கரையக்கூடிய 1mg/mL |
| சேமிப்பு நிலைமைகள் | 2-8°C |
| λmax | 406 nm, 625 nm |
| தூய்மை | 99.9% |
எரியோக்ளாசின் பாத்திரம் கழுவும் உப்பு என்பது உணவு, மருந்து மற்றும் அழகுசாதனப் பொருட்களுக்கு நிறமூட்டியாகப் பயன்படுத்தப்படும் ஒரு பொதுவான நீல நிறமூட்டி வகையாகும். பேஸ்ட்ரிகள், மிட்டாய்கள், புத்துணர்ச்சி பானங்கள் மற்றும் சோயா சாஸ் ஆகியவற்றிற்கு நிறமூட்ட இது ஏற்றது. தனியாகவோ அல்லது மற்ற நிறமிகளுடன் இணைந்தோ பயன்படுத்தும்போது, இதைக் கொண்டு கருப்பு, அட்சுகி, சாக்லேட் மற்றும் பிற வண்ணங்களை உருவாக்கலாம்.
வழக்கமாக ஒரு டிரம்முக்கு 25 கிலோ என்ற அளவில் பொதி செய்யப்படும், மேலும் வாடிக்கையாளரின் தேவைக்கேற்ப பொதியிடலும் செய்து தரப்படும்.
எரியோகிளாசின் டைசோடியம் உப்பு CAS 3844-45-9
எரியோகிளாசின் டைசோடியம் உப்பு CAS 3844-45-9












