குளுதாதயோன் CAS 70-18-8 l-glutatione

குளுட்டாதியோன் என்பது குளுட்டாமிக் அமிலம், சிஸ்டைன் மற்றும் கிளைசின் ஆகியவை பெப்டைட் பிணைப்புகள் மூலம் ஒடுக்கமடைந்து உருவாகும் ஒரு முப்பெப்டைட் சேர்மம் ஆகும். மேலும் இது பாலூட்டி செல்களில் ஆக்சிஜனேற்ற அழுத்தத்திற்கு எதிராகச் செயல்படும் மிக முக்கியமான குறைந்த மூலக்கூறு எடை கொண்ட தையோல் ஆகும். இது நிறமற்ற, ஒளிபுகும், மெல்லிய, துகள் போன்ற படிக வடிவில் காணப்படும். இது நீர், நீர்த்த ஆல்கஹால், திரவ அம்மோனியா, டைமெத்தில்ஃபார்மமைடு ஆகியவற்றில் கரையும்; எத்தனால், ஈதர், அசிட்டோன் ஆகியவற்றில் கரையாது.