கிளிசரின் டிஸ்டியரேட் CAS 1323-83-7
கிளிசரால் மோனோஸ்டீரேட் என்பது, கிளிசரால் மற்றும் ஸ்டீரிக் அமிலம் (ஆக்டாடெகனோயிக் அமிலம்) ஆகியவற்றின் எஸ்டராக்கல் வினையால் உருவாகும் ஒரு கொழுப்பு அமில கிளிசரைடு ஆகும். இது கொழுப்பு நாட்டம் மற்றும் நீர் நாட்டம் ஆகிய இரு தன்மைகளையும் கொண்ட ஒரு பொதுவான அயனியற்ற சர்பாக்டான்ட் ஆகும். மேலும் இது உணவு, அழகுசாதனப் பொருட்கள், மருத்துவம் மற்றும் தொழில்துறை போன்ற துறைகளில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
| பொருள் | தரநிலை |
| தோற்றம் | பால் வெள்ளை, வெளிர் மஞ்சள் அல்லது மஞ்சள் முதல் வெளிர் பழுப்பு நிறம் கொண்ட, தூள் வடிவ திடப்பொருள் |
| இலவச கிளிசரின் (%) | ≤7.0 |
| அமில மதிப்பு, mgKOH/g | ≤5.0 |
| மொத்த மோனோகிளிசரைடுகொழுப்பு அமிலங்கள் (%) | ≥40 |
1. உணவுத் தொழில்: பாதுகாப்பான குழம்பாக்கிகள் மற்றும் நிலைப்படுத்திகள்
பேக்கிங் மற்றும் பால் பொருட்கள்
எமல்சிஃபையர்
கேக்குகள், ரொட்டி மற்றும் பிஸ்கட்கள் போன்ற பேக்கரிப் பொருட்களில், GDS ஆனது எண்ணெய் மற்றும் நீருக்கு இடையேயான இடைமுகத்தில் ஒட்டிக்கொண்டு, ஒரு நிலையான குழம்பு அமைப்பை உருவாக்குகிறது. இது எண்ணெய் மற்றும் நீர் அடுக்குகளாகப் பிரிவதைத் தடுக்கிறது. அதே நேரத்தில், இது மாவின் நீளும் தன்மையையும் நீர் தக்கவைக்கும் திறனையும் மேம்படுத்துவதோடு, அதன் சேமிப்புக் காலத்தையும் நீட்டிக்கிறது.
இது கிரீம் க்ரீம் மற்றும் பால் அல்லாத க்ரீமர் (பால் பவுடர்) ஆகியவற்றில், குழம்புகளின் நிலைத்தன்மையை மேம்படுத்தவும், அவற்றுக்கு மென்மையான தன்மையை அளிக்கவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
ஒட்டுதலைத் தடுக்கும் பொருட்கள் மற்றும் மசகுப் பொருட்கள்:
சாக்லேட் மற்றும் கம்மி மிட்டாய்கள் போன்ற இனிப்புகளுக்கு ஒரு மேற்பூச்சாகவோ அல்லது உள்ளகச் சேர்க்கையாகவோ பயன்படுத்தப்படும்போது, இது சர்க்கரைப் பொருளுக்கும் உபகரணத்திற்கும் இடையிலான ஒட்டுதலைக் குறைத்து, வடிவமைப்பதையும் பொட்டலமிடுவதையும் எளிதாக்குவதோடு, பளபளப்பையும் மேம்படுத்துகிறது.
2. தினசரி இரசாயனங்கள் மற்றும் தனிநபர் பராமரிப்பு: பன்முகச் செயல்பாட்டு சரும உணர்வு சீராக்கிகள்
தோல் பராமரிப்பு மற்றும் ஒப்பனை
எமல்சிஃபையர்
லோஷன்கள் மற்றும் முகக் கிரீம்களில், GDS ஆனது ஸ்டீரிக் அமிலம் மற்றும் செட்டேசியோல் போன்ற பிற எமல்சிஃபையர்களுடன் சேர்க்கப்பட்டு, நிலையான எண்ணெய்-நீர் (O/W) அல்லது எண்ணெய்-நீர் (W/O) அமைப்புகளை உருவாக்குகிறது. இவை குறிப்பாக அதிக எண்ணெய் உள்ளடக்கம் கொண்ட ஈரப்பதமூட்டும் தயாரிப்புகளை (சுருக்க எதிர்ப்பு கிரீம்கள் மற்றும் கை கிரீம்கள் போன்றவை) தயாரிப்பதற்கு மிகவும் பொருத்தமானவை.
தடிப்பாக்கிகள் மற்றும் மென்மையாக்கிகள்:
பசையின் பதத்தை அதிகரிக்கவும், தடவும் உணர்வை மேம்படுத்தவும், மற்றும் பிசுபிசுப்புத் தன்மையைக் குறைக்கவும்; இது பவுடர் காம்பாக்டுகள் மற்றும் ஐ ஷேடோக்கள் போன்ற அழகுசாதனப் பொருட்களில், பவுடரின் இறுக்கத்தையும் நீளும் தன்மையையும் மேம்படுத்துவதற்காக ஒரு பவுடர் பிணைப்பானாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
3. பிளாஸ்டிக் மற்றும் ரப்பர் தொழில்: பல்நோக்கு செயலாக்க உதவிகள்
பிளாஸ்டிக் பதப்படுத்துதல் எய்ட்ஸ்
மசகு எண்ணெய்கள் மற்றும் அச்சு பிரிப்பு முகவர்கள்
பாலிவினைல் குளோரைடு (PVC), பாலிஎதிலீன் (PE), மற்றும் பாலிபுரோப்பிலீன் (PP) போன்ற பிளாஸ்டிக்குகளைப் பதப்படுத்தும் போது, GDS ஆனது ரெசினுக்கும் உபகரணத்திற்கும் இடையிலான உராய்வைக் குறைக்கிறது, உருகிய பிளாஸ்டிக் திருகு அல்லது அச்சில் ஒட்டிக்கொள்வதைத் தடுக்கிறது, மற்றும் பதப்படுத்தும் திறனை மேம்படுத்துகிறது (உதாரணமாக, ஊதப்பட்ட படலம் மற்றும் ஊசி வார்ப்பு செயல்முறைகளில்).
சிதறடிக்கும் பொருட்கள் மற்றும் நிலைமின் எதிர்ப்புப் பொருட்கள்:
நிறமிகள் மற்றும் நிரப்பிகள் (கால்சியம் கார்பனேட் மற்றும் கார்பன் பிளாக் போன்றவை) பிளாஸ்டிக் கலவையில் சீராகப் பரவி, கட்டிகளாவதைத் தடுக்க உதவுகிறது; அதே நேரத்தில், இது பொருளின் மேற்பரப்பில் நிலை மின்னூட்டம் சேர்வதைக் குறைத்து, தூசி ஒட்டிக்கொள்வதையும் தடுக்கிறது.
25 கிலோ/பை
கிளிசரின் டிஸ்டியரேட் CAS 1323-83-7
கிளிசரின் டிஸ்டியரேட் CAS 1323-83-7
