காஸ் 501-30-4 உடன் கோஜிக் அமிலம்
கோஜிக் அமிலம் மற்றும் ஜூக் அமிலம் என்றும் அழைக்கப்படும் கோஜிக் அமிலம், 30-32 டிகிரி செல்சியஸ் வெப்பநிலையில் ஆஸ்பெர்கிலஸ் கேண்டிடா மூலம் குளுக்கோஸின் ஏரோபிக் நொதித்தல் மூலம் உற்பத்தி செய்யப்படும் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு விளைவைக் கொண்ட ஒரு கரிம அமிலமாகும்.
| தோற்றம் | கிட்டத்தட்ட வெள்ளை படிக அல்லது தூள் |
| தூய்மை (%) | ≥99.0 |
| குளோரைடு (மிகி/கிலோ) | 100 |
| கன உலோகங்கள் (%) | 0.0001 |
| ஆர்சனிக் (%) | 0.0001 |
| இரும்பு(%) | 0.001 |
| உருகுநிலை (%) | 152-156 |
| உலர்த்துவதில் இழப்பு(%) | 1.0 |
| பற்றவைப்பில் எச்சம் (%) | 0.2 |
கோஜிக் அமிலம் ஒரு டைரோசினேஸ் தடுப்பானாகும், இது டைரோசினேஸில் உள்ள செப்பு அயனிகளுடன் முன்கூட்டியே வேகவைத்து, செப்பு அயனிகளை செயலிழக்கச் செய்து, அதன் மூலம் டோபக்ரோமின் தொகுப்பைத் தடுக்கிறது.
கோஜிக் அமிலம் ஒரு புதிய வகை உணவு சேர்க்கையாக உருவாகலாம். சோர்பிக் அமிலத்தை விட உணவுப் பாதுகாப்பாளராக அதன் செயல்திறன் சிறந்தது
அழகுசாதனப் பொருட்கள், உணவு சேர்க்கைகள், மருந்துகள் போன்றவற்றில் பயன்படுத்தப்படுகிறது, மேலும் டைரோசினேஸ் தடுப்பான்களாகவும் பயன்படுத்தப்படலாம்; உணவு ஆக்ஸிஜனேற்றிகள்
25கிலோ/டிரம்,9டன்/20'கன்டெய்னர்
25 கிலோ / பை, 20 டன் / 20' கொள்கலன்
காஸ் 501-30-4 உடன் கோஜிக் அமிலம்
