L-Hydroxyproline CAS 51-35-4

L-Hydroxyproline என்பது ஒரு வெள்ளை செதில்களாக படிக அல்லது படிக தூள் ஆகும். கசப்பில் உள்ள தனித்துவமான இனிப்பு பழச்சாறு பானங்கள், புத்துணர்ச்சியூட்டும் பானங்கள் மற்றும் பிற பானங்களின் சுவை மற்றும் தரத்தை மேம்படுத்தும். இது ஒரு சிறப்பு சுவை கொண்டது மற்றும் நறுமணப் பொருளாக பயன்படுத்தப்படலாம். உருகுநிலை 274 ℃ (சிதைவு). தண்ணீரில் கரைவது எளிது (25 ℃, 36.1%), எத்தனாலில் சிறிது கரையக்கூடியது.