எல்-ஹைட்ராக்ஸிப்ரோலின் CAS 51-35-4

எல்-ஹைட்ராக்ஸிப்ரோலின் என்பது ஒரு வெள்ளை நிற, செதில் போன்ற படிகத் தூள் ஆகும். இதன் தனித்துவமான இனிப்பு மற்றும் கசப்புச் சுவையானது, பழச்சாறு பானங்கள், புத்துணர்ச்சி பானங்கள் மற்றும் பிற பானங்களின் சுவையையும் தரத்தையும் மேம்படுத்தும். இது ஒரு சிறப்புச் சுவையைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் நறுமணப் பொருளாகவும் பயன்படுத்தப்படலாம். உருகுநிலை 274 ℃ (சிதைவு). நீரில் (25 ℃, 36.1%) எளிதில் கரையும், எத்தனாலில் சிறிதளவு கரையும்.