மெத்தில் 2-பென்சாயில்பென்சோயேட் CAS 606-28-0

மெத்தில் 2-பென்சாயில்பென்சோயேட் என்பது ஒரு வெள்ளை அல்லது சற்றே மஞ்சள் நிற படிகத் துகள் ஆகும். இது ஆல்கஹால் மற்றும் காரக் கரைசல்களில் கரையும், ஆனால் அமிலத்தில் வீழ்படிவாகும் மற்றும் நீரில் ஏறக்குறைய கரையாது. இதன் உருகுநிலை 49-53 ℃ ஆகும். மெத்தில் பென்சாயில் பென்சோயேட், உணவு மற்றும் பானங்களில் புற ஊதாக் கதிர் உறிஞ்சியாகவும் மற்றும் ஒரு பாதுகாப்பான பொருளாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.