மோனோகாப்ரைலின் CAS 26402-26-6
கிளிசரால் மோனோக்ரிலேட் வெளிர் மஞ்சள் அல்லது வெளிர் மஞ்சள் வெளிப்படையான திரவம், மணமற்றது. சிறிது தேங்காய் வாசனை. நீரில் கரையாதது, நீரை அசைத்து சிதறக்கூடியது. எத்தனால், எத்தில் அசிடேட், குளோரோஃபார்ம் மற்றும் பிற ஹைட்ரஜன் குளோரைடு மற்றும் பென்சீனில் கரையக்கூடியது. MONOCAPRYLIN இன் உருகுநிலை 40℃ ஆகும், மேலும் இது எத்தனால் போன்ற கரிம கரைப்பான்களில் எளிதில் கரையக்கூடியது. உடலில் உள்ள கொழுப்பைப் போலவே, இது வினையூக்கி, இறுதியில் கார்பன் டை ஆக்சைடு மற்றும் தண்ணீராக மாறும், எந்த குவிப்பு மற்றும் பாதகமான எதிர்வினைகள் இல்லாமல்.
| உருப்படி | தரநிலை |
| நிறம் | நிறமற்றது முதல் பழுப்பு வரை |
| தோற்றம் | எண்ணெய் மற்றும் மிகவும் பிசுபிசுப்பான திரவம் |
| அமில மதிப்பு mg KOH/g | ≤6.0 |
| அயோடின் மதிப்பு gI2/100 கிராம் | ≤3.0 |
| சபோனிஃபிகேஷன் mg KOH/g | 200-240 |
| முன்னணி மதிப்பு மிகி/கிலோ | ≤2.0 |
கிளிசரால் மோனோகாப்ரைலேட் என்பது ஒரு புதிய வகையான நச்சுத்தன்மையற்ற மற்றும் திறமையான பரந்த-ஸ்பெக்ட்ரம் பாதுகாப்பாகும். இது கிராமெல்லா, அச்சு மற்றும் ஈஸ்ட் மீது ஒரு தடுப்பு விளைவைக் கொண்டுள்ளது. சைனா ஹெய்லாங்ஜியாங் லைட் இண்டஸ்ட்ரி இன்ஸ்டிடியூட் 1995 இல் வெற்றிகரமான பைலட் சோதனை, பல்வேறு உணவு அரிப்பு சோதனைகள் மூலம், விளைவு வெளிப்படையானது. இறைச்சி பொருட்களில் 0.05% ~ 0.06% செறிவு சேர்க்கப்பட்டபோது, பாக்டீரியா பூஞ்சை ஈஸ்ட் முற்றிலும் தடுக்கப்பட்டது; மூலப் பிரிவில் 0.04% பயன்படுத்தி, கட்டுப்பாட்டுக் குழுவுடன் ஒப்பிடும்போது அடுக்கு வாழ்க்கை 2 நாட்களில் இருந்து 4 நாட்களாக அதிகரித்தது; லாக்டோன் டோஃபுவில் பயன்படுத்தும் போது, அது அதே விளைவைக் கொண்டுள்ளது. சீனாவின் GB2760-1996 விதிமுறைகள் பீன் நிரப்புதல், கேக், மூன் கேக், வெட் கட், அதிகபட்சமாக 1 கிராம்/கிலோ பயன்படுத்துதல்; இறைச்சி தொத்திறைச்சி 0.5 கிராம்/கிலோ
25 கிலோ / டிரம்
மோனோகாப்ரைலின் CAS 26402-26-6
மோனோகாப்ரைலின் CAS 26402-26-6
