செய்தி

கோடைக்காலம் தொடங்கியதிலிருந்து, பல்வேறு பகுதிகளில் வெப்பநிலை தொடர்ந்து அதிகரித்து வருகிறது. வெப்பநிலை அதிகரிக்கும் போது பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் கெட்டுப்போகும் வாய்ப்புகள் அதிகம் என்பதை நாம் அனைவரும் அறிவோம். ஏனெனில் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களில் பல ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் நொதிகள் உள்ளன. வெப்பநிலை அதிகரிக்கும் போது, பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் காற்று சுவாசம் வேகமாகிறது. மேலும், அதிக வெப்பநிலை பாக்டீரியா மற்றும் பூஞ்சைகளின் பெருக்கத்தை பெரிதும் அதிகரிக்கும், இதனால் பழங்கள் கெட்டுப்போகும் வேகம் அதிகரிக்கும். எனவே, கோடையில் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை எவ்வாறு பாதுகாப்பது என்பது அனைவரும் கவலைப்படும் பிரச்சினைகளில் ஒன்றாக மாறிவிட்டது.

கோடையில் கிடைக்கும் பல வகையான பருவகால பழங்கள் உள்ளன என்பது அனைவரும் அறிந்ததே, அவை இலையுதிர் கால பழங்களிலிருந்து வேறுபட்டவை, மேலும் அவற்றை நீண்ட நேரம் மரங்களில் தொங்கவிடலாம். கோடையில் பழங்கள் பழுத்த பிறகு சரியான நேரத்தில் பறிக்கப்படாவிட்டால், அவை எளிதில் அழுகிவிடும் அல்லது பறவைகளால் உண்ணப்படும். எனவே, விவசாயிகள் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் முதிர்ச்சியடைந்தவுடன் உடனடியாக அவற்றை எடுத்து குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க வேண்டும். இவ்வளவு பெரிய திட்டத்தை எதிர்கொள்ளும் போது, கோடையில் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை எவ்வாறு சிறப்பாகப் பாதுகாப்பது?

அன்றாட வாழ்வில், வெப்பமான காலநிலையை எதிர்கொள்ளும் போது, பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் புத்துணர்ச்சியைப் பாதுகாக்க நாம் பெரும்பாலும் வீட்டில் குளிர்சாதன பெட்டியைப் பயன்படுத்துகிறோம். நிச்சயமாக, இது ஓரளவுக்கு நாம் வாங்கும் அளவைக் கட்டுப்படுத்தும். பெரிய பல்பொருள் அங்காடிகளில், குளிர்பதனக் கிடங்குகள் சேமிப்பிற்காகப் பயன்படுத்தப்படலாம், இது சேமிப்புச் செலவையும் அதிகரிக்கிறது. இந்த இக்கட்டான நிலையை எதிர்கொண்டு, மாசு இல்லாத, நச்சுத்தன்மையற்ற மற்றும் எச்சங்கள் இல்லாத பாதுகாப்பு சேமிப்பு தொழில்நுட்பமான 1-mcp ஐ நாங்கள் உருவாக்கியுள்ளோம், இது காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் பூக்களின் அடுக்கு ஆயுளை நீட்டிப்பதில் ஆழமான முக்கியத்துவத்தைக் கொண்டுள்ளது.

1-MCP என்றால் என்ன?

1-எம்.சி.பி.1-மெத்தில்சைக்ளோபீன், cas No.3100-04-7 அறிமுகம்1-MCP, ஒரு சைக்ளோபுரோபீன் சேர்மமாக, பாதுகாப்பானது மற்றும் நச்சுத்தன்மையற்றது. அடிப்படையில், இது ஒரு பயனுள்ள எத்திலீன் எதிரி கலவை மற்றும் செயற்கை தாவர வளர்ச்சி சீராக்கிகளின் வகையைச் சேர்ந்தது. உணவுப் பாதுகாப்பாக, இது வணிக ரீதியாக பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பல விநியோகஸ்தர்கள் பழக் கிடங்குகளில் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட சூழலில் சேமிக்க 1-MCP ஐப் பயன்படுத்துகின்றனர், இது பல மாதங்களுக்கு நீடிக்கும்.1-மெத்தில்சைக்ளோபுரோபன் (1-MCP)கோடையில் புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை சேமிப்பதில் உள்ள சிரமத்தை திறம்பட தீர்க்கிறது.

1-MCP விவரக்குறிப்புகள்:

1-MCP பயன்பாடு:

1-மெத்தில்சைக்ளோபுரோபீன்பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் பூக்கள் அழுகுவதையும் வாடுவதையும் தடுக்க அவற்றைப் பாதுகாக்க இதைப் பயன்படுத்தலாம். எடுத்துக்காட்டாக, ஆப்பிள், பேரிக்காய், செர்ரி, கீரை, முட்டைக்கோஸ், செலரி, பச்சை மிளகாய், கேரட் போன்ற பல்வேறு பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் இதைப் பயன்படுத்தலாம். நீர் ஆவியாவதைக் குறைப்பது, பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் பழுக்க வைப்பதை தாமதப்படுத்துவது மற்றும் அவற்றின் கடினத்தன்மை, சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து கலவையைப் பராமரிப்பது இதன் முக்கிய செயல்பாடு; பூக்களைப் பொறுத்தவரை, 1-மெத்தில்சைக்ளோபுரோபீன் டூலிப்ஸ், ஆறு பூக்கள், கார்னேஷன்கள், ஆர்க்கிட்கள் போன்ற பூக்களின் நிறம் மற்றும் நறுமணத்தை உறுதி செய்ய முடியும். கூடுதலாக, 1-MCP பூக்கள் போன்ற தாவரங்களின் நோய் எதிர்ப்பை மேம்படுத்த முடியும்.1-எம்.சி.பி.பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் பூக்களைப் பாதுகாப்பதில் ஒரு புதிய மைல்கல்லாக அமைகிறது.

1-மெத்தில்சைக்ளோபுரோபீன் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் மென்மையாக்கம் மற்றும் சிதைவை கணிசமாகக் குறைக்கும், மேலும் அவற்றின் அடுக்கு வாழ்க்கை மற்றும் சேமிப்பு காலத்தை நீட்டிக்கும். விவசாயப் பொருட்களுக்கான குளிர் சங்கிலி தளவாடங்களின் அபூரண வளர்ச்சியின் காரணமாக, சுமார் 85% பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் சாதாரண தளவாடங்களைப் பயன்படுத்துகின்றன, இதன் விளைவாக அதிக அளவு சிதைவு மற்றும் இழப்பு ஏற்படுகிறது. எனவே, 1-மெத்தில்சைக்ளோபுரோபீனின் ஊக்குவிப்பு மற்றும் பயன்பாடு ஒரு பரந்த சந்தை இடத்தை வழங்குகிறது.