செய்திகள்

கோடைக்காலம் தொடங்கியதிலிருந்து, பல்வேறு பகுதிகளில் வெப்பநிலை தொடர்ந்து அதிகரித்து வருகிறது. வெப்பநிலை அதிகரிக்கும்போது பழங்களும் காய்கறிகளும் எளிதில் கெட்டுப்போகும் என்பது நாம் அனைவரும் அறிந்ததே. ஏனெனில், காய்கறிகளிலும் பழங்களிலும் ஏராளமான ஊட்டச்சத்துக்களும் நொதிகளும் உள்ளன. வெப்பநிலை அதிகரிக்கும்போது, ​​பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் காற்றில்லா சுவாசம் வேகமடைகிறது. மேலும், அதிக வெப்பநிலையானது பாக்டீரியா மற்றும் பூஞ்சைகளின் பெருக்கத்தை வெகுவாக அதிகரித்து, பழங்கள் விரைவாகக் கெட்டுப்போகக் காரணமாகிறது. எனவே, கோடைக்காலத்தில் பழங்களையும் காய்கறிகளையும் எவ்வாறு பாதுகாப்பது என்பது அனைவரும் கவலைப்படும் ஒரு பிரச்சினையாக மாறியுள்ளது.

அனைவரும் அறிந்தபடி, கோடைக்காலத்தில் பல வகையான பருவகாலப் பழங்கள் உள்ளன. அவை இலையுதிர் காலப் பழங்களிலிருந்து வேறுபட்டவை, மேலும் அவற்றை நீண்ட காலம் மரங்களில் தொங்கவிட முடியும். கோடைக்காலப் பழங்கள் பழுத்தவுடன் சரியான நேரத்தில் பறிக்கப்படாவிட்டால், அவை எளிதில் அழுகிவிடும் அல்லது பறவைகளால் உண்ணப்பட்டுவிடும். எனவே, விவசாயிகள் பழங்களும் காய்கறிகளும் முதிர்ச்சியடைந்தவுடன் அவற்றை உடனடியாகப் பறித்து குளிரூட்ட வேண்டும். இத்தகைய ஒரு பெரிய பணியைச் செய்யும்போது, ​​கோடைக்காலப் பழங்களையும் காய்கறிகளையும் நாம் எவ்வாறு சிறப்பாகப் பாதுகாக்க வேண்டும்?

அன்றாட வாழ்வில், வெப்பமான காலநிலையில், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் புத்துணர்வைப் பாதுகாக்க நாம் பெரும்பாலும் வீட்டில் உள்ள குளிர்சாதனப் பெட்டியைப் பயன்படுத்துகிறோம். நிச்சயமாக, இது நாம் வாங்கும் பொருட்களின் அளவை ஓரளவிற்குக் கட்டுப்படுத்தும். பெரிய பல்பொருள் அங்காடிகளில், பொருட்களைச் சேமிக்க குளிர்பதனக் கிடங்குகள் பயன்படுத்தப்படலாம், இது சேமிப்புச் செலவையும் அதிகரிக்கிறது. இந்த இக்கட்டான நிலையை எதிர்கொண்டு, நாங்கள் 1-mcp-ஐ உருவாக்கியுள்ளோம். இது மாசுபாடற்ற, நச்சுத்தன்மையற்ற, மற்றும் எச்சம் இல்லாத ஒரு பாதுகாப்பு சேமிப்புத் தொழில்நுட்பமாகும். இது காய்கறிகள், பழங்கள் மற்றும் பூக்களின் சேமிப்புக் காலத்தை நீட்டிப்பதில் பெரும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்தது.

1-MCP என்பது என்ன?

1-எம்சிபி1-மெத்தில்சைக்ளோபீன், கேஸ் எண்.3100-04-71-MCP, ஒரு சைக்ளோபுரோபீன் சேர்மமாக, பாதுகாப்பானது மற்றும் நச்சுத்தன்மையற்றது. அடிப்படையில், இது ஒரு செயல்திறன் மிக்க எத்திலீன் எதிர்ப்பிச் சேர்மம் மற்றும் செயற்கைத் தாவர வளர்ச்சி சீராக்கிகள் வகையைச் சேர்ந்தது. ஒரு உணவுப் பாதுகாப்பானாக, இது வணிகரீதியாகப் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்பட்டு வருகிறது. பல விநியோகஸ்தர்கள் 1-MCP-ஐப் பழக் கிடங்குகளில் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட சூழலில் சேமித்து வைக்கப் பயன்படுத்துகின்றனர், இது பல மாதங்கள் வரை நீடிக்கும்.1-மெத்தில்சைக்ளோபுரோப்பன் (1-MCP)கோடைக்காலத்தில் புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளைச் சேமிப்பதில் உள்ள சிரமம் என்ற பிரச்சனையை இது திறம்பட தீர்க்கிறது.

1-MCP விவரக்குறிப்புகள்:

1-MCP-இன் பயன்பாடு:

1-மெத்தில்சைக்ளோபுரோபீன்பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் பூக்கள் அழுகி வாடுவதைத் தடுக்க, அவற்றைப் பாதுகாப்பதில் இதைப் பயன்படுத்தலாம். உதாரணமாக, ஆப்பிள்கள், பேரிக்காய்கள், செர்ரிகள், கீரை, முட்டைக்கோஸ், செலரி, பச்சை மிளகாய், கேரட் போன்ற பல்வேறு பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் இதைப் பயன்படுத்தலாம். இதன் முக்கிய செயல்பாடு, நீர் ஆவியாவதைக் குறைப்பது, பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் பழுப்பதை தாமதப்படுத்துவது, மற்றும் அவற்றின் கடினத்தன்மை, சுவை, மற்றும் ஊட்டச்சத்து கலவையைப் பராமரிப்பது ஆகும். பூக்களைப் பொறுத்தவரை, 1-மெத்தில்சைக்ளோபுரோபீன், துலிப்ஸ், சிக்ஸ் ஃப்ளவர்ஸ், கார்னேஷன்ஸ், ஆர்க்கிட்ஸ் போன்ற பூக்களின் நிறத்தையும் நறுமணத்தையும் உறுதி செய்ய முடியும். மேலும், 1-MCP பூக்கள் போன்ற தாவரங்களின் நோய் எதிர்ப்புத் திறனை மேம்படுத்தும். இதன் பரவலான பயன்பாடு...1-எம்சிபிமேலும் இது, பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் பூக்களைப் பாதுகாப்பதில் ஒரு புதிய மைல்கல்லாகவும் விளங்குகிறது.

1-மெத்தில்சைக்ளோபுரோப்பீன், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் மென்மையாவதையும் அழுகுவதையும் கணிசமாகக் குறைத்து, அவற்றின் சேமிப்புக் காலத்தையும் கெட்டுப்போகாமல் இருக்கும் காலத்தையும் நீட்டிக்கிறது. விவசாயப் பொருட்களுக்கான குளிரூட்டப்பட்ட விநியோகச் சங்கிலியின் வளர்ச்சி முழுமையடையாததால், சுமார் 85% பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் சாதாரண விநியோகச் சேவையையே பயன்படுத்துகின்றன. இதன் விளைவாக, அதிக அளவில் அழுகலும் இழப்பும் ஏற்படுகின்றன. எனவே, 1-மெத்தில்சைக்ளோபுரோப்பீனின் ஊக்குவிப்பும் பயன்பாடும் ஒரு பரந்த சந்தை வாய்ப்பை வழங்குகிறது.