செய்தி

கோடை காலம் வந்துவிட்டது, அனைவருக்கும் மிகவும் குழப்பமான விஷயம் உணவைப் பாதுகாப்பதுதான். உணவின் புத்துணர்ச்சியை எவ்வாறு உறுதி செய்வது என்பது இப்போதெல்லாம் ஒரு பரபரப்பான விஷயமாகிவிட்டது. அப்படியானால், இவ்வளவு வெப்பமான கோடையை எதிர்கொள்ளும் போது புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை எவ்வாறு சேமிக்க வேண்டும்? இந்த சூழ்நிலையில், சமீபத்திய ஆண்டுகளில், அறிவியல் ஆராய்ச்சி எத்திலீன் செயல்பாட்டின் பயனுள்ள தடுப்பானைக் கண்டுபிடித்துள்ளது -1-MCP. 1-MCP தடுப்பான் நச்சுத்தன்மையற்றது, பாதிப்பில்லாதது, எச்சங்கள் இல்லாதது மற்றும் சுற்றுச்சூழலுக்கு உகந்தது மட்டுமல்ல, பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் பூக்களைப் பாதுகாப்பதற்கும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கீழே, 1-MCP தயாரிப்பின் குறிப்பிட்ட விவரங்களை அறிமுகப்படுத்துவோம்.

1-MCP என்றால் என்ன?

1-எம்.சி.பி., 1-மெத்தில்சைக்ளோபுரோட்டீன் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது,CAS 3100-04-7 உற்பத்தியாளர்கள். 1-MCP என்பது ஒரு பயனுள்ள எத்திலீன் தடுப்பானாகும், இது எத்திலீனால் தூண்டப்படும் பழங்கள் பழுக்க வைப்பது தொடர்பான தொடர்ச்சியான உடலியல் மற்றும் உயிர்வேதியியல் எதிர்வினைகளைத் தடுக்கும், தாவர சுவாசத்தின் தீவிரத்தைத் தடுக்கும், பழங்கள் பழுக்க வைப்பதையும் வயதான முன்னேற்றத்தையும் திறம்பட தாமதப்படுத்தும், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் அசல் தோற்றத்தையும் தரத்தையும் நீண்ட காலத்திற்கு பராமரிக்கும், நீர் ஆவியாதலைக் குறைக்கும், நோயியல் சேதம் மற்றும் நுண்ணுயிர் சிதைவைத் தணிக்கும், பழங்களின் சேமிப்புத் தரத்தை பராமரிக்கும். மேலும் 1-MCP நச்சுத்தன்மையற்றது மற்றும் எச்சங்கள் இல்லாதது, தேசிய வீடியோ பாதுகாப்புகளின் பல்வேறு குறிகாட்டிகளை பூர்த்தி செய்கிறது, மேலும் நம்பிக்கையுடன் பயன்படுத்தலாம்.

1-MCP விவரக்குறிப்புகள்

1-MCP விண்ணப்பம்

1-MCP பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு, பெரும்பாலான உடல் பாதுகாப்பு மற்றும் பாதுகாப்பு முறைகள் ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்டன: 1. குறைந்த வெப்பநிலை குளிர்பதனம், 2. கட்டுப்படுத்தப்பட்ட வளிமண்டல சேமிப்பு, மற்றும் 3. வெப்பம், ஒளி மற்றும் நுண்ணலை சிகிச்சை. இருப்பினும், இந்த மூன்று முறைகளுக்கும் நிறைய மனிதவளம் மற்றும் வளங்கள் தேவைப்படுகின்றன, மேலும் நேரம் நீண்டது மற்றும் குறுகியது. 1-MCP எத்திலீன் ஏற்பிகளுடன் பிணைக்க திறம்பட போட்டியிட முடியும், பழங்கள் பழுக்க வைப்பதையும் வயதானதையும் தாமதப்படுத்துகிறது என்பதை ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது. அதன் நச்சுத்தன்மையற்ற பண்புகள், குறைந்த பயன்பாடு, அதிக செயல்திறன் மற்றும் நிலையான வேதியியல் பண்புகள் காரணமாக, இது தற்போது பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் சேமிப்பில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அதிக சந்தை பயன்பாடு மற்றும் ஊக்குவிப்பு விகிதத்துடன்.

1-MCP தாவரங்களில் உடலியல் வயதானதைத் தடுப்பது அல்லது தாமதப்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், குறைந்த நச்சுத்தன்மையையும் கொண்டுள்ளது. LD50>5000mg/kg என்பது உண்மையில் நச்சுத்தன்மையற்ற பொருள்; பயன்படுத்தப்படும் செறிவு மிகவும் குறைவாக உள்ளது, மேலும் பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் பூக்களை பதப்படுத்தும்போது, ​​காற்றில் உள்ள செறிவு ஒரு மில்லியனில் ஒரு பங்கு மட்டுமே இருக்க வேண்டும், எனவே பயன்பாட்டிற்குப் பிறகு பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் பூக்களில் எஞ்சியிருக்கும் அளவு மிகவும் குறைவாக இருப்பதால் அதைக் கண்டறிய முடியாது; 1-MCP அமெரிக்க சுற்றுச்சூழல் பாதுகாப்பு அமைப்பின் (EPA வலைத்தள அறிவிப்பு) ஆய்விலும் தேர்ச்சி பெற்றுள்ளது, மேலும் இது பாதுகாப்பானது மற்றும் நச்சுத்தன்மையற்றது, பூக்கள் மற்றும் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் பயன்படுத்த ஏற்றது மற்றும் மனிதர்கள், விலங்குகள் மற்றும் சுற்றுச்சூழலுக்கு பாதுகாப்பானது என்று கருதப்படுகிறது. பயன்பாட்டின் போது மருந்தளவு கட்டுப்பாடுகளை நிறுவ வேண்டிய அவசியமில்லை.

1-MCP-க்கான சந்தை எதிர்பார்ப்பு என்ன?

விவசாய நாடுகளைப் பொறுத்தவரை, ஒவ்வொரு ஆண்டும் அதிக எண்ணிக்கையிலான புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன. விவசாயப் பொருட்களுக்கான குளிர் சங்கிலி தளவாடங்களின் அபூரண வளர்ச்சியின் காரணமாக, சுமார் 85% பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் சாதாரண தளவாடங்களைப் பயன்படுத்துகின்றன, இதன் விளைவாக அதிக அளவு சிதைவு மற்றும் இழப்பு ஏற்படுகிறது. இது 1-மெத்தில்சைக்ளோபுரோபீனை ஊக்குவிப்பதற்கும் பயன்படுத்துவதற்கும் ஒரு பரந்த சந்தை இடத்தை வழங்குகிறது. 1-மெத்தில்சைக்ளோபுரோபீன் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் மென்மையாக்கல் மற்றும் சிதைவை கணிசமாகக் குறைக்கும், மேலும் அவற்றின் அடுக்கு வாழ்க்கை மற்றும் சேமிப்பு காலத்தை நீட்டிக்கும் என்று ஆராய்ச்சி முடிவுகள் குறிப்பிடுகின்றன. இது அறிமுகம் முடிவடைகிறது1-எம்.சி.பி.. தயாரிப்பு பற்றி மேலும் அறிய விரும்பினால், தயவுசெய்து எனக்கு ஒரு செய்தியை அனுப்பவும்.