பாலிகிளிசரில்-10 ஓலியேட் CAS 9007-48-1
பாலிகிளிசரைல்-10 ஓலியட் என்பது மணமற்ற மற்றும் சற்று இனிப்பு சுவை கொண்ட வெளிர் மஞ்சள் நிற பிசுபிசுப்பான திரவமாகும். பென்சீன், கிளிசரால், புரோப்பிலீன் கிளைக்கால், சூடான எத்தனால் மற்றும் குளிர்ந்த எத்தில் அசிடேட் ஆகியவற்றில் கரையக்கூடியது, குளிர்ந்த நீரில் கரையாது, ஆனால் சூடான நீரில் கிளறும்போது ஒரு குழம்பாகக் கரைந்துவிடும்.
பொருள் | விவரக்குறிப்பு |
CAS - CAS - CASS - CAAS | 9007-48-1, 1997-0 |
தூய்மை | 98% |
உருகுநிலை | <0 °C |
MF | சி21எச்42ஓ5 |
MW | 374.56 (ஆங்கிலம்) |
POLYGLYCERYL-10 OLEATE என்பது நல்ல சிதறல் மற்றும் குழம்பாக்குதல் பண்புகளைக் கொண்ட ஒரு W/O வகை உணவு குழம்பாக்கி ஆகும். இது சீனாவில் லாக்டிக் அமில பாக்டீரியா பானங்கள், தாவர புரத பானங்கள், ஐஸ்கிரீம், பாப்சிகல்ஸ் மற்றும் ஐஸ்கிரீம் ஆகியவற்றிற்குப் பயன்படுத்தப்படுவதற்காகக் குறிப்பிடப்பட்டுள்ளது, அதிகபட்ச பயன்பாடு 10.0 கிராம்/கிலோ ஆகும்.
பொதுவாக 25 கிலோ/டிரம்மில் பேக் செய்யப்படுகிறது, மேலும் தனிப்பயனாக்கப்பட்ட பேக்கேஜிலும் செய்யலாம்.

பாலிகிளிசரில்-10 ஓலியேட் CAS 9007-48-1

பாலிகிளிசரில்-10 ஓலியேட் CAS 9007-48-1