பாலிகிளிசரில்-10 ஓலியேட் CAS 9007-48-1
பாலிகிளிசரில்-10 ஓலியேட் என்பது மணமற்ற மற்றும் சற்றே இனிப்புச் சுவையுடைய, இலேசான மஞ்சள் நிற பிசுபிசுப்பான திரவமாகும். இது பென்சீன், கிளிசரால், புரோப்பிலீன் கிளைக்கால், சூடான எத்தனால் மற்றும் குளிர்ந்த எத்தில் அசிட்டேட் ஆகியவற்றில் கரையும்; குளிர்ந்த நீரில் கரையாது, ஆனால் சூடான நீரில் கலக்கும்போது ஒரு குழம்பாகப் பரவக்கூடும்.
| பொருள் | விவரக்குறிப்பு |
| CAS | 9007-48-1 |
| தாராளமயம் | 98% |
| உருகுநிலை | <0 °C |
| MF | C21H42O5 |
| MW | 374.56 |
பாலிகிளிசரில்-10 ஓலியேட் என்பது நல்ல பரவல் மற்றும் குழம்பாக்கும் பண்புகளைக் கொண்ட ஒரு W/O வகை உணவு குழம்பாக்கி ஆகும். இது சீனாவில் லாக்டிக் அமில பாக்டீரியா பானங்கள், தாவரப் புரத பானங்கள், ஐஸ்கிரீம், பாப்சிக்கிள்கள் மற்றும் ஐஸ்கிரீம் ஆகியவற்றில் அதிகபட்சமாக 10.0 கிராம்/கிலோ என்ற அளவில் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
வழக்கமாக ஒரு டிரம்முக்கு 25 கிலோ என்ற அளவில் பொதி செய்யப்படும், மேலும் வாடிக்கையாளரின் தேவைக்கேற்ப பொதியிடலும் செய்து தரப்படும்.
பாலிகிளிசரில்-10 ஓலியேட் CAS 9007-48-1
பாலிகிளிசரில்-10 ஓலியேட் CAS 9007-48-1












