சோடியம் பைரோபாஸ்பேட் CAS 7758-16-9
டிசோடியம் டைஹைட்ரஜன் பைரோபாஸ்பேட் H நுண்துளை முகவர் முன்னிலையில் எரியக்கூடியது, மேலும் சூடாக்கும் போது நச்சு பாஸ்பரஸ் ஆக்சைடு புகைகளை வெளியிடும்.டிசோடியம் டைஹைட்ரஜன் பைரோபாஸ்பேட் ஒரு வெள்ளை மோனோக்ளினிக் படிக தூள் அல்லது உருகிய திடப்பொருளாக தோன்றுகிறது.ஒப்பீட்டு அடர்த்தி 1.86.நீரில் கரையக்கூடியது, எத்தனாலில் கரையாதது.நீர்த்த கனிம அமிலத்துடன் சூடாக்குவதன் மூலம் அக்வஸ் கரைசல் பாஸ்போரிக் அமிலமாக ஹைட்ரோலைஸ் செய்யப்படுகிறது.
பொருள் | விவரக்குறிப்பு |
உருகுநிலை | 220℃ [MER06] சிதைகிறது |
அடர்த்தி | (ஹெக்ஸாஹைட்ரேட்) 1.86 |
நீராவி அழுத்தம் | 0Pa 20℃ |
சேமிப்பு வெப்பநிலை | -70°C |
கரைதிறன் | H2O: 20 °C இல் 0.1 M, தெளிவான, நிறமற்றது |
PH | 3.5-4.5 (20℃, H2O இல் 0.1M, புதிதாக தயாரிக்கப்பட்டது) |
டிசோடியம் டைஹைட்ரஜன் பைரோபாஸ்பேட் ஒரு தரமான மாற்றியாகப் பயன்படுத்தப்படலாம், இது சிக்கலான உலோக அயனிகள், pH மதிப்பு மற்றும் உணவின் அயனி வலிமை ஆகியவற்றை மேம்படுத்துகிறது, இதன் மூலம் உணவின் பிணைப்பு வலிமை மற்றும் நீர் தக்கவைப்பை மேம்படுத்துகிறது.டிசோடியம் டைஹைட்ரஜன் பைரோபாஸ்பேட் நொதித்தல் வேகத்தைக் கட்டுப்படுத்தவும், உற்பத்தித் தீவிரத்தை மேம்படுத்தவும் பேக்கிங் பவுடராகப் பயன்படுத்தலாம்.உடனடி நூடுல்ஸுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பின் மறுசீரமைப்பு நேரத்தைக் குறைக்கிறது, அழுகுவதற்கு ஒட்டாதீர்கள்.பிஸ்கட் மற்றும் பேஸ்ட்ரிகளுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, நொதித்தல் நேரத்தைக் குறைக்கவும், பொருட்களின் உடைப்பு விகிதத்தைக் குறைக்கவும், தளர்வான இடைவெளிகளை அழகாகவும், சேமிப்பக காலத்தை நீட்டிக்கவும் முடியும்.
25கிலோ/டிரம் அல்லது வாடிக்கையாளர் தேவைகளுக்கு ஏற்ப.
![சோடியம் பைரோபாஸ்பேட்-பேக்கிங்](http://www.unilongmaterial.com/uploads/Sodium-pyrophosphate-packing.jpg)
சோடியம் பைரோபாஸ்பேட் CAS 7758-16-9
![சோடியம் பைரோபாஸ்பேட்-தொகுப்பு](http://www.unilongmaterial.com/uploads/Sodium-pyrophosphate-package.jpg)
சோடியம் பைரோபாஸ்பேட் CAS 7758-16-9