டிரான்ஸ்-2-ஹெக்ஸனல் கேஸ் 6728-26-3
TRANS-2-HEXENAL வெளிர் மஞ்சள் திரவம். புதிய பழங்கள் மற்றும் தெளிவான பச்சை இலைகள் நிறைந்த நறுமணத்தை அளிக்கிறது. சிஸ் மற்றும் டிரான்ஸ் என இரண்டு ஐசோமர்கள் உள்ளன. கொதிநிலை 150-152 ℃, அல்லது 47 ℃ (2266Pa), ஃபிளாஷ் புள்ளி 37.8 ℃. எத்தனால், ப்ரோப்பிலீன் கிளைகோல் மற்றும் பெரும்பாலான ஆவியாகாத எண்ணெய்களில் கரையக்கூடியது, தண்ணீரில் மிகவும் சிறிதளவு கரையக்கூடியது. தேயிலை இலைகள், மல்பெரி இலைகள், முள்ளங்கி இலைகள் போன்ற எண்ணெய்களிலும், வெள்ளரிகள், ஆப்பிள்கள், பீச், ஆரஞ்சு தோல்கள், ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், முட்டை, பப்பாளி போன்றவற்றிலும் இயற்கை பொருட்கள் காணப்படுகின்றன.
| பொருள் | விவரக்குறிப்பு |
| கொதிநிலை | 47 °C17 மிமீ எச்ஜி(லிட்.) |
| அடர்த்தி | 0.846 g/mL 25 °C (லி.) |
| உருகுநிலை | -78°C (மதிப்பீடு) |
| ஃபிளாஷ் புள்ளி | 101 °F |
| எதிர்ப்புத்திறன் | n20/D 1.446(லி.) |
| சேமிப்பு நிலைமைகள் | 2-8°C |
TRANS-2-HEXENAL ஒரு புதிய பச்சை இலை நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் செயற்கை பூக்கள், அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் மற்றும் பல்வேறு மலர் வாசனை திரவியங்களுக்கான கலவை மசாலாவாக பயன்படுத்தப்படலாம். பச்சை இலை ஆல்டிஹைட்டின் சில வழித்தோன்றல்கள் மசாலாப் பொருட்களாகும். கிங்ஹே ஆல்டிஹைட்டின் ஹைட்ரஜனேற்றத்தால் உற்பத்தி செய்யப்படும் அசிட்டோன் ஆல்கஹால் (கிங்ஹே ஆல்கஹால்) மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றத்தால் உற்பத்தி செய்யப்படும் டிரான்ஸ்ஹெக்ஸீன்-2. TRANS-2-HEXENAL ராஸ்பெர்ரி, மாம்பழம், முட்டை பழம், ஆப்பிள், ஸ்ட்ராபெரி மற்றும் பிற சாரம் தயாரிக்கவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
வழக்கமாக 25கிலோ/டிரம்மில் பேக் செய்யப்படுகிறது, மேலும் தனிப்பயனாக்கப்பட்ட பேக்கேஜையும் செய்யலாம்.
டிரான்ஸ்-2-ஹெக்ஸனல் கேஸ் 6728-26-3
டிரான்ஸ்-2-ஹெக்ஸனல் கேஸ் 6728-26-3
