டிரான்ஸ்-சின்னமால்டிஹைட் CAS 14371-10-9
டிரான்ஸ் சின்னமால்டிஹைடு, நீராவி மூலம் ஆவியாகக்கூடிய ஒரு தனித்துவமான இலவங்கப்பட்டை நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளது. சீனாவில் உள்நாட்டில் தயாரிக்கப்படும் இலவங்கப்பட்டை எண்ணெய் மற்றும் சிலோன் இலவங்கப்பட்டை எண்ணெய் ஆகியவற்றின் முக்கிய அங்கமாக சின்னமால்டிஹைடு உள்ளது, இதன் உள்ளடக்கம் சுமார் 55-85 ℃ ஆகும். இயற்கை மற்றும் செயற்கை தயாரிப்புகள் இரண்டுமே டிரான்ஸ் அமைப்பைக் கொண்டுள்ளன.
| பொருள் | விவரக்குறிப்பு |
| கொதிநிலை | 250-252 °C (குறிப்பு) |
| அடர்த்தி | 25 °C இல் 1.05 கி/மிலி (குறிப்பு) |
| உருகுநிலை | −9-−4 °C (குறிப்பு) |
| தீப்பிழம்பு புள்ளி | 160 °F |
| கரையக்கூடிய | 1.1 கி/லி (20 ºC) |
| சேமிப்பு நிலைமைகள் | 2-8°C |
டிரான்ஸ் சினமால்டிஹைடு கரைப்பான், உணவுச் சுவையூட்டி மற்றும் இரசாயன சுவையூட்டியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. மேலும், இது ஒரு முக்கியமான செயற்கை சுவையூட்டியாகும். இது முக்கியமாக மல்லிகை, பள்ளத்தாக்கின் அல்லி, ரோஜா மற்றும் பிற தினசரி நறுமணங்களைத் தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது, அத்துடன் உணவுச் சுவையூட்டியாகவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
வழக்கமாக ஒரு டிரம்முக்கு 25 கிலோ என்ற அளவில் பொதி செய்யப்படும், மேலும் வாடிக்கையாளரின் தேவைக்கேற்ப பொதியிடலும் செய்து தரப்படும்.
டிரான்ஸ்-சின்னமால்டிஹைட் CAS 14371-10-9
டிரான்ஸ்-சின்னமால்டிஹைட் CAS 14371-10-9
