வெனிலிக் அமிலம் CAS 121-34-6

வெனிலிக் அமிலம் ஒரு வெண்மையான ஊசி வடிவப் படிகம், மணமற்றது, பதங்கமாகக்கூடியது, சிதைவடையாது. இதன் உருகுநிலை 210℃. இது எத்தனாலில் கரையும், ஈதரில் கரையும், நீரில் சிறிதளவு கரையும். ஃபெரிக் குளோரைடுடன் வினைபுரியும்போது இது நிறத்தைக் காட்டுவதில்லை. ஆக்சாலிக் அமிலம், காப்டிஸ் சினென்சிஸின் செயல்திறன் மிக்க கூறுகளில் ஒன்றாகும். காப்டிஸ் அஃபிசினாலிஸின் கட்டமைப்பில் முறையே வெனிலிக் அமிலம், ஃபெருலிக் அமிலம் மற்றும் சின்னைல் தொகுதி ஆகியவை உள்ளன; நீராற்பகுப்பிற்குப் பிறகு இவை வெனிலிக் அமிலம், ஃபெருலிக் அமிலம் மற்றும் சின்னமிக் அமிலம் ஆகின்றன. வெனிலிக் அமிலம், காப்டிஸ் அஃபிசினாலிஸின் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு கூறுகளில் ஒன்றாகும். வெனிலிக் அமிலத்தின் உள்ளடக்கத்தைக் கண்டறிவது, காப்டிஸ் அஃபிசினாலிஸின் தரத்தை அளவிடுவதற்கான ஒரு குறியீடாகப் பயன்படுத்தப்படலாம்.