தாவர சாறு மோக்ரோசைடுⅤCAS 88901-36-4
CAS எண் 88901-36-4 கொண்ட மோக்ரோசைட் V, மாங்க் பழத்தின் பழத்திலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்படும் ஒரு ட்ரைடர்பீன் கிளைகோசைடு ஆகும், மேலும் இது மாங்க் பழத்தின் முக்கிய இனிப்பு கூறு ஆகும். மோக்ரோசைட் V வலுவான ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்பாட்டைக் கொண்டுள்ளது, மனித உடலில் செயலில் உள்ள ஆக்ஸிஜன் இல்லாத தீவிரவாதிகளை திறம்பட அகற்றும், ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்தைக் குறைக்கும் மற்றும் வயதான எதிர்ப்பு, தோல் பராமரிப்பு மற்றும் அழகு ஆகியவற்றில் பங்கு வகிக்கிறது.
| பொருள் | தரநிலை |
| மூலக்கூறு சூத்திரம் | சி60எச்102ஓ29 |
| மூலக்கூறு எடை | 1287.44 (ஆங்கிலம்) |
| பண்புகள் | இந்த தயாரிப்பு தூள் வடிவில் உள்ளது. |
| தூய்மை | >98% |
| பிரித்தெடுத்தல் மூலம் | வேர், தண்டு, இலை, பழம், விதை போன்றவை. |
| கண்டறிதல் முறை | உயர் செயல்திறன் திரவ குரோமடோகிராபி (HPLC) 298% |
| விவரக்குறிப்பு | 20mg, 100mg, 500mg, 1g, 1kg (வாடிக்கையாளர் தேவைகளுக்கு ஏற்ப பேக்கேஜிங் தனிப்பயனாக்கலாம்) |
| சேமிப்பு முறை | 2-8°C வெப்பநிலையில், குளிர்ந்த மற்றும் உலர்ந்த இடத்தில், வெளிச்சத்திலிருந்து விலகி சேமிக்கவும். |
| தற்காப்பு நடவடிக்கைகள் | இந்த தயாரிப்பு குறைந்த வெப்பநிலையில் சேமிக்கப்பட வேண்டும். காற்றில் நீண்ட நேரம் வெளிப்படுவது உள்ளடக்கத்தைக் குறைக்கலாம். |
| அடுக்கு வாழ்க்கை | இரண்டு வருடங்கள். மூடி வைக்கவும், நேரடி சூரிய ஒளியைத் தவிர்க்கவும். |
| பயன்பாடு | இந்த தயாரிப்பு உள்ளடக்கத்தை தீர்மானிப்பதற்காக மட்டுமே, மற்ற நோக்கங்களுக்காக அல்ல. |
1. உணவு சேர்க்கை: குறைந்த கலோரி இனிப்பானாக, மோக்ரோசைடுⅤ சர்க்கரை இல்லாத/குறைந்த சர்க்கரை உணவுகள் (குக்கீகள், பேஸ்ட்ரிகள், மிட்டாய்கள் போன்றவை) மற்றும் பானங்கள் (கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள், பழம் மற்றும் காய்கறி சாறுகள், தேநீர் பானங்கள்) ஆகியவற்றில் சிறிது சுக்ரோஸை மாற்றவும், இனிப்பைப் பராமரிக்கும் போது கலோரிகளைக் குறைக்கவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
2. ஆரோக்கியமான உணவு: எடை இழப்பு மற்றும் சர்க்கரை கட்டுப்பாடு தொடர்பான சுகாதார உணவில் (உணவு மாற்று பொடி, ஊட்டச்சத்து பார்கள் போன்றவை) சேர்க்கப்பட்டு, இரத்த சர்க்கரையை அதிகரிக்காமல் இனிப்புத் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்கிறது, சர்க்கரை உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்த வேண்டியவர்களுக்கு ஏற்றது.
3. மருத்துவத் துறை: மோக்ரோசைடுⅤ மருந்துகளின் சுவையை சரிசெய்யவும், வாய்வழி திரவம், மெல்லக்கூடிய மாத்திரைகள் மற்றும் பிற மருந்துகளின் கசப்பு அல்லது வாசனையை மேம்படுத்தவும், நோயாளிகளின் இணக்கத்தை மேம்படுத்தவும், குறிப்பாக நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு ஏற்ற மருந்துகளுக்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
4. தினசரி ரசாயன பொருட்கள்: வாய்வழி பராமரிப்பு பொருட்களில் (பற்பசை, மவுத்வாஷ் போன்றவை) இனிப்பு சுவையை வழங்கவும், பல் சொத்தையைத் தடுக்கவும், வாய்வழி பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியைக் குறைக்கவும் சேர்க்கப்படுகிறது; மோக்ரோசைடுⅤ லேசான இனிப்பை அதிகரிக்கவும், பயன்பாட்டு அனுபவத்தை மேம்படுத்தவும் சில தோல் பராமரிப்பு பொருட்களிலும் (லிப்ஸ்டிக் போன்றவை) பயன்படுத்தப்படுகிறது.
1. தூய சுவை: இதன் இனிப்பு வளைவு சுக்ரோஸுக்கு மிக அருகில் உள்ளது, மேலும் கசப்பு மற்றும் உலோகச் சுவை போன்ற அதன் பின் சுவை மற்ற இயற்கை இனிப்புகளை விட (ஸ்டீவியோல் கிளைகோசைடுகள் போன்றவை) மிகவும் சிறியது.
2. நல்ல வெப்ப நிலைத்தன்மை: மோக்ரோசைட் V உயர் வெப்பநிலை சமையல், பேக்கிங் மற்றும் ஸ்டெரிலைசேஷன் (UHT) செயல்முறைகளின் போது நிலையான பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, எளிதில் சிதைவதில்லை, மேலும் சூடான பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளுக்கு ஏற்றது.
3. நல்ல அமில-கார நிலைத்தன்மை: பரந்த pH வரம்பில் நிலைத்தன்மையைப் பராமரித்தல், கார்பனேற்றப்பட்ட பானங்கள் மற்றும் பழச்சாறுகள் போன்ற பல்வேறு அமில-கார தயாரிப்புகளுக்கு ஏற்றது.
4. நல்ல நீரில் கரையும் தன்மை: கரைத்து திரவப் பொருட்களில் பயன்படுத்த எளிதானது.
25 கிலோ/டிரம், 9 டன்/20' கொள்கலன்
25 கிலோ/பை, 20 டன்/20' கொள்கலன்
தாவர சாறு மோக்ரோசைடுⅤCAS 88901-36-4
தாவர சாறு மோக்ரோசைடுⅤCAS 88901-36-4
