கிளைசரில்ஸ்டீரேட் எஸ்இ கேஸ் 123-94-4
மோனோஸ்டீரிக் அமில கிளிசரைடுகள் பொதுவாக எண்ணெய், கொழுப்பு அல்லது மெழுகு வடிவில் இருக்கும், வெளிர் மஞ்சள் அல்லது தந்த நிறம் மற்றும் க்ரீஸ் அல்லது மணமற்ற சுவையுடன் இருக்கும், இது கொழுப்பு குழுக்களின் அளவு மற்றும் செறிவூட்டல் அளவிற்கு தொடர்புடையது மற்றும் சிறந்த உணர்ச்சி பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. கூடுதலாக, மோனோஸ்டீரேட் கிளிசரைடு என்பது பாலியோல் வகை அயனி அல்லாத மேற்பரப்பு வேதியியல் சர்பாக்டான்ட் ஆகும். அதன் அமைப்பு ஒரு ஓலியோபிலிக் நீண்ட சங்கிலி அல்கைல் குழு மற்றும் இரண்டு ஹைட்ரோஃபிலிக் ஹைட்ராக்சில் குழுக்களைக் கொண்டிருப்பதால், இது நல்ல மேற்பரப்பு செயல்பாட்டைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் குழம்பாக்குதல், நுரைத்தல், சிதறல், நுரை நீக்குதல் மற்றும் ஸ்டார்ச் வயதானதை எதிர்க்கும். இது உணவு மற்றும் அழகுசாதனப் பொருட்களில் மிகவும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் குழம்பாக்கி ஆகும்.
தோற்றம் | பால் வெள்ளை, வெளிர் மஞ்சள் அல்லது மஞ்சள் நிறத்தில் வெளிர் பழுப்பு, தூள் வடிவ திடப்பொருள் |
மொத்த மோனோகிளிசரைடு கொழுப்பு அமிலங்கள்(%) | ≥40 (40) |
இலவச கிளிசரின் (%) | ≤7.0 (ஆங்கிலம்) |
அமில மதிப்பு(மிகி KOH/கிராம்) | ≤5.0 என்பது |
அயோடின் மதிப்பு(gI2/100 கிராம்) | ≤1.5 என்பது |
நிறம் (ஹேசன்) | ≤400 ≤400 க்கு மேல் |
ஈயம்(மிகி/கிலோ) | ≤2.0 என்பது |
1.கிளைசரில்ஸ்டீரேட் SE ஸ்டார்ச்சின் குழம்பாக்குதல், சிதறல், நிலைப்புத்தன்மை, நுரை நீக்குதல், ஆன்டிஸ்டேடிக், பூச்சு மற்றும் வயதான எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.
2. பானங்கள் மற்றும் உணவுகளின் கிளைசரைல்ஸ்டீரேட் SE: இது ஐஸ்கிரீம், கலவை பால், காய்கறி புரத பானங்கள், ரொட்டி, கேக், டாஃபி, இறைச்சி பொருட்கள், அரிசி, மாவு பொருட்கள் மற்றும் பிற பொருட்களில் குழம்பாக்கி, நிலைப்படுத்தி, ஸ்டார்ச் வயதான எதிர்ப்பு முகவராக பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
3.கிளைசரைல்ஸ்டீரேட் SE உணவு கொழுப்புகள் மற்றும் நுண்ணிய இரசாயனங்கள், இது செயற்கை கிரீம், சுருக்குதல், தூள் கொழுப்புகள், புதிய கிரீம், பழ பாதுகாப்பு பூச்சு முகவர், நுரை நீக்கி மற்றும் பிற துறைகளில் உயர்தர குழம்பாக்கி மற்றும் சிதறலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
4.GLYCERYLSTEARATE EPE, PVC மற்றும் பிற பிளாஸ்டிக்குகளின் செயலாக்கத்தை மேம்படுத்துகிறது: இது பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் நச்சுத்தன்மையற்ற பிளாஸ்டிசைசர், வயதான எதிர்ப்பு முகவர் மற்றும் நுரைக்கும் முகவர் ஆகும், இது தயாரிப்புகளின் மென்மை, பிளாஸ்டிசிட்டி மற்றும் ஆன்டி-ஸ்டேடிக் பண்புகளை திறம்பட மேம்படுத்தும்.
5.கிளைசரில்ஸ்டீரேட் SE அழகுசாதனப் பொருட்கள் மற்றும் மருந்து குழம்புகள், இது சிதறடிக்கப்பட்ட கட்டத்தின் சிதறல் மற்றும் நிலைத்தன்மையை மேம்படுத்த களிம்புகள், கிரீம்கள் மற்றும் லைனிமென்ட்களில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
25 கிலோ/டிரம், 16 டன்/20' கொள்கலன்

CAS 123-94-4 உடன் கிளைசரில்ஸ்டீரேட் SE

CAS 123-94-4 உடன் கிளைசரில்ஸ்டீரேட் SE