ஹைட்ராக்ஸிப்ரோப்பில் ஸ்டார்ச் CAS 9049-76-7

ஹைட்ராக்ஸிப்ரோப்பைல் ஸ்டார்ச் என்பது நல்ல பாயும் தன்மை மற்றும் நல்ல நீர் கரைதிறன் கொண்ட ஒரு வெள்ளை (நிறமற்ற) தூள் ஆகும். இதன் நீர்க்கரைசல் ஒளி ஊடுருவக்கூடியதாகவும், நிறமற்றதாகவும், நல்ல நிலைத்தன்மையுடனும் உள்ளது. இது அமிலம் மற்றும் காரத்திற்கு நிலைத்தன்மை கொண்டது; அசல் ஸ்டார்ச்சை விட குறைந்த எரியும் வெப்பநிலையைக் கொண்டுள்ளது; மேலும், அசல் ஸ்டார்ச்சுடன் ஒப்பிடும்போது குளிர் மற்றும் சூடான பாகுத்தன்மையில் அதிக நிலையான மாற்றங்களைக் கொண்டுள்ளது. உப்பு, சுக்ரோஸ் போன்றவற்றுடன் கலப்பதால் பாகுத்தன்மையில் எந்த பாதிப்பும் ஏற்படுவதில்லை. ஈத்தராக்கல் செயல்முறைக்குப் பிறகு, பனிக்கட்டி உருகும் நிலைத்தன்மை மற்றும் ஒளி ஊடுருவும் தன்மை மேம்படுத்தப்பட்டுள்ளன.