செய்திகள்

வேதியியல் பண்புகளிலிருந்து செயல் கோட்பாடுகள் வரை: 1-மெத்தில்சைக்ளோபுரோப்பீனைப் புரிந்துகொள்ளுதல்

1-மெத்தில்சைக்ளோபுரோபீன்(CAS எண் 3100-04-7, சுருக்கமாக 1-MCP). வேதியியல் கண்ணோட்டத்தில், 1-MCP என்பது அறை வெப்பநிலையில் நிறமற்ற வாயுவாகக் காணப்படும் ஒரு சிறிய வளைய ஓலிஃபின் சேர்மமாகும். இதன் மூலக்கூறு அமைப்பு எளிமையானது, ஆயினும் இது ஒரு தனித்துவமான உயிரியல் செயல்பாட்டைக் கொண்டுள்ளது – தாவரங்களுக்குள் எத்திலீன் சமிக்ஞைகள் கடத்தப்படுவதை இதால் துல்லியமாகத் "தடுக்க" முடியும்.

எத்திலீன், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுக்கு ஒரு “பழுக்க வைக்கும் தளபதி” போலச் செயல்பட்டு, அவை மென்மையாவதையும், நிறம் மாறுவதையும், அழுகுவதையும் துரிதப்படுத்துகிறது. 1-MCP-யின் மூலக்கூறு அமைப்பு எத்திலீனின் அமைப்பை மிகவும் ஒத்திருப்பதால், அது தாவர செல்களின் மேற்பரப்பில் உள்ள எத்திலீன் ஏற்பிகளுடன் முன்கூட்டியே பிணைந்து, ஒரு நிலையான “தடுக்கப்பட்ட நிலையை” உருவாக்குகிறது. இந்த இணைப்பு, எத்திலீன் ஏற்பியின் மீது ஒரு “பாதுகாப்புக் கவசம்” அணிவிப்பது போல, உண்மையான எத்திலீன் பழுக்கும் சமிக்ஞைகளை அனுப்புவதைத் தடுக்கிறது. இதன் மூலம், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் பழுத்த பின் நிகழும் செயல்முறையைத் தாமதப்படுத்துகிறது.

1-மெத்தில்சைக்ளோபுரோபீன் 1-MCP, “அதிக செயல்திறன் மற்றும் குறைந்த அளவு” என்ற சிறப்பியல்பைக் கொண்டுள்ளது என்பது குறிப்பிடத்தக்கது. ஒரு லிட்டருக்கு வெறும் 0.1 முதல் 1 மைக்ரோலிட்டர் செறிவு, பெரும்பாலான பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் குறிப்பிடத்தக்க பாதுகாப்பு விளைவை ஏற்படுத்த முடியும் என்று சோதனைத் தரவுகள் காட்டுகின்றன. மேலும், இது இயற்கையான சூழலில் எளிதில் சிதைந்துவிடும் மற்றும் மண்ணிலோ அல்லது நீரிலோ நீண்ட காலம் தங்கிவிடாது, இது பசுமை வேளாண்மையின் வளர்ச்சித் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்கிறது. தற்போது, ​​உலகெங்கிலும் 30-க்கும் மேற்பட்ட நாடுகளும் பிராந்தியங்களும் விவசாயத் துறையில் இதன் பயன்பாட்டிற்கு ஒப்புதல் அளித்துள்ளன. சீனாவும் இதை “உணவுச் சேர்க்கைப் பயன்பாட்டுத் தரநிலை”யில் பயன்படுத்த அனுமதிக்கப்பட்ட தாவர வளர்ச்சி சீராக்கிகளின் பிரிவில் சேர்த்துள்ளது.

பன்முகத்திறன்: வயலிலிருந்து மேசை வரை “புத்துணர்ச்சியின் பாதுகாவலர்”

நடைமுறைப் பயன்பாடுகளில், பயன்பாடுகள்1-MCP தூள்பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் உற்பத்தி, சேமிப்பு, போக்குவரத்து மற்றும் விற்பனை ஆகிய முழுச் சங்கிலியையும் உள்ளடக்கி, விவசாயப் பொருட்கள் விநியோகச் சங்கிலியில் ஒரு இன்றியமையாத “பாதுகாப்புக் காவலராக” உருவெடுத்துள்ளனர்.

சேமிப்புக் காலம்: புத்துணர்ச்சிக் காலத்தை நீட்டித்து, இழப்பைக் குறைக்கவும்

முன்பு, அறுவடைக்குப் பிறகு ஆப்பிள்களைக் குளிர்பதனக் கிடங்கில் சேமித்தாலும், இரண்டு மாதங்களுக்குப் பிறகு பழுத்த பழங்களின் விகிதம் 70% ஆகக் குறைந்துவிடும். இப்போது, ​​1-MCP சிகிச்சையின் மூலம், 4 மாதங்களுக்குப் பிறகும் பழுத்த பழங்களின் விகிதத்தை 92% ஆகப் பராமரிக்க முடிகிறது. புள்ளிவிவரங்களின்படி, ஆப்பிள் மற்றும் பேரிக்காய் போன்ற பெக்டின் பழங்களில் 1-மெத்தில்சைக்ளோபுரோப்பீன் பயன்படுத்தப்பட்ட பிறகு, சராசரி சேமிப்புக் காலம் 2 முதல் 3 மடங்கு வரை நீட்டிக்கப்படுகிறது, மேலும் ஆண்டு இழப்பு 3 மில்லியன் டன்களுக்கும் அதிகமாகக் குறைகிறது.

போக்குவரத்து இணைப்பு: “கால மற்றும் இட வரம்புகளை” உடைத்து, விற்பனை வட்டத்தை விரிவுபடுத்துங்கள்.

1-மெத்தில்சைக்ளோபுரோபீன் (1-MCP) தொழில்நுட்பத்தின் உதவியுடன், கூட்டுறவு சங்கத்தின் மாம்பழங்கள் ஹெய்லாங்ஜியாங் மற்றும் ஜிலின் போன்ற வடக்கு சந்தைகளில் வெற்றிகரமாக நுழைந்துள்ளன, இதன்மூலம் ஆண்டு விற்பனை 40% அதிகரித்துள்ளது. ஏற்றுமதித் துறையில், மெத்தில்சைக்ளோபுரோபீனின் பங்கு மிகவும் குறிப்பிடத்தக்கது. சீன செர்ரிப் பழங்கள் தென்கிழக்கு ஆசிய நாடுகளுக்கு ஏற்றுமதி செய்யப்படும்போது, ​​1-MCP சிகிச்சைக்குப் பிறகு, அவற்றின் சேமிப்புக் காலம் 3 நாட்களில் இருந்து 10 நாட்களாக நீட்டிக்கப்படுகிறது, மேலும் ஏற்றுமதி அளவின் சராசரி ஆண்டு வளர்ச்சி விகிதம் 25% ஆகும்.

சில்லறை விற்பனைத் துறை: புத்துணர்வைப் பராமரித்து, நுகர்வோர் அனுபவத்தை மேம்படுத்துங்கள்.

ஒரு குறிப்பிட்ட பல்பொருள் அங்காடியின் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் பகுதிக்குள் நுழையும்போது, ​​அலமாரிகளில் உள்ள கிவிப்பழம், ஸ்ட்ராபெர்ரி, அவகேடோ மற்றும் பிற பழங்கள் அனைத்திலும் “1-MCP பதப்படுத்தும் முறை” என்று குறியிடப்பட்டுள்ளது. இவ்வாறு பதப்படுத்தப்பட்ட பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்1-மெத்தில்சைக்ளோபுரோபீன்சராசரியாக 5 முதல் 7 நாட்கள் வரை சேமிப்புக் காலம் நீட்டிக்கப்பட்டுள்ளதுடன், நல்ல சுவையையும் தோற்றத்தையும் தக்கவைத்துக் கொள்ள முடியும். வீணாவது குறைந்ததோடு மட்டுமல்லாமல், நுகர்வோர் புத்தம் புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகளையும் வாங்க முடிகிறது, மேலும் மீண்டும் வாங்கும் விகிதம் 18% அதிகரித்துள்ளது.

எதிர்காலம் நம்பிக்கையூட்டுகிறது: தொழில்நுட்பப் புத்தாக்கம் பயன்பாட்டின் எல்லைகளை விரிவுபடுத்துகிறது.

தொழில்நுட்ப ஆராய்ச்சி மற்றும் மேம்பாட்டின் முன்னேற்றத்துடன், 1-MCP-யின் பயன்பாட்டுச் சூழல்கள் தொடர்ந்து விரிவடைந்து வருகின்றன. பொதுவான பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுக்குக் கூடுதலாக, இது தற்போது பூக்களைப் பாதுகாக்கும் துறையிலும் வெற்றிகரமாகப் பயன்படுத்தப்பட்டுள்ளது. கார்னேஷன் மற்றும் லில்லி போன்ற முக்கிய வெட்டுப் பூ வகைகளில் இந்தத் தொழில்நுட்பம் ஊக்குவிக்கப்பட்டு, போக்குவரத்து மற்றும் விற்பனையின் போது பூக்கள் வீணாவதை திறம்படக் குறைக்கிறது.

இதற்கிடையில், பயன்பாட்டின் பாதுகாப்பையும் வசதியையும் மேம்படுத்துவதற்காக, இந்நிறுவனம் 1-MCP தயாரிப்புகளின் பல்வேறு வடிவங்களையும் அறிமுகப்படுத்தியுள்ளது. பாரம்பரிய வாயு வெளியீட்டு முகவர்களுடன் கூடுதலாக, திட, நீடித்த-வெளியீட்டு மற்றும் மாத்திரை வடிவ தயாரிப்புகள் சந்தையில் படிப்படியாக முக்கிய இடத்தைப் பிடித்துள்ளன. இந்தத் தயாரிப்புகளுக்கு தொழில்முறை உபகரணங்கள் தேவையில்லை, மேலும் விவசாயிகள் இவற்றை வீட்டிலேயே எளிதாகப் பயன்படுத்தலாம்.

1-மெத்தில்சைக்ளோபுரோபீன்இது ஒரு பாதுகாப்புப் பொருள் மட்டுமல்ல, உயர்தர விவசாய வளர்ச்சியை ஊக்குவிப்பதற்கான ஒரு “தொழில்நுட்ப உந்துதலும்” ஆகும். எதிர்காலத்தில், 1-MCP பயன்பாட்டுத் தொழில்நுட்பத்தின் ஊக்குவிப்பு மேலும் வலுப்படுத்தப்பட்டு, நிறுவனங்கள் அதை ஒரு தரப்படுத்தப்பட்ட முறையில் பயன்படுத்த வழிகாட்டப்படும். இதன்மூலம், இந்த “பாதுகாப்புத் தொழில்நுட்பம்” விவசாயிகளின் வருமான அதிகரிப்பு, நுகர்வோரின் நலன்கள் மற்றும் விவசாயப் பொருள் விநியோகச் சங்கிலியின் மேம்பாடு ஆகியவற்றுக்குச் சிறப்பாகப் பயன்படும்.

1-மெத்தில்சைக்ளோபுரோபீன் பாதுகாப்பானதா?

1-மெத்தில்சைக்ளோபுரோப்பீன் என்பது குறைந்த நச்சுத்தன்மை மற்றும் அதிக செயல்திறன் கொண்ட ஒரு "பாதுகாப்புக் குறியீடு" ஆகும். மெத்தில்சைக்ளோபுரோப்பீன் என்பது அறை வெப்பநிலையில் நிறமற்ற வாயுவாக இருக்கும் ஒரு சிறிய வளைய ஓலெஃபின் ஆகும். இதன் முக்கிய செயல்பாட்டு முறை "எத்திலீன் சமிக்ஞைகளைத் தடுப்பதில்" அடங்கியுள்ளது. தொழில்நுட்பத் தரவுகளின்படி, தாவரங்களுக்கான "பழுக்கும் ஹார்மோனான" எத்திலீன், பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் பழுத்த பின் ஏற்படும் மாற்றங்களையும் மென்மையாதலையும் துரிதப்படுத்த முடியும். 1-MCP ஆனது முதலில் எத்திலீன் ஏற்பிகளுடன் பிணைந்து, அந்த இடங்களை நீண்ட காலத்திற்குத் தடுத்து, பழுக்கும் செயல்முறையை அதன் மூலத்திலேயே தடுக்கிறது. இதன் மூலம் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் சேமிப்புக் காலத்தை 50% முதல் 200% வரை நீட்டிக்க முடியும்.

மேலும் கவனத்திற்குரியது அதன் பாதுகாப்புத் தரவுகளாகும்: வாய்வழி மற்றும் தோல்வழி தீவிர நச்சுத்தன்மையின் LD50 மதிப்பு, 5000mg/kg-க்கும் அதிகமாக உள்ளது. இது "நடைமுறையில் நச்சுத்தன்மையற்றது" என்ற வகைப்பாட்டுத் தரத்தைப் பூர்த்தி செய்கிறது. ADI மதிப்பு (ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடிய தினசரி உட்கொள்ளல்) உடல் எடைக்கு 0.0009mg/kg ஆகும். 1-மெத்தில்சைக்ளோபுரோப்பீன், சீனா, அமெரிக்கா மற்றும் ஐரோப்பா உட்பட 30-க்கும் மேற்பட்ட நாடுகளில் பயன்பாட்டிற்கு அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது. பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் 1-MCP-யின் எச்சம் மிகக் குறைவாகவும், அது எளிதில் சிதைவடையக்கூடியதாகவும் உள்ளது என்று ஆய்வுகள் குறிப்பிடுகின்றன. சாதாரண பயன்பாட்டின் கீழ், இது மனித ஆரோக்கியத்திற்கு அச்சுறுத்தலை ஏற்படுத்தாது.

யூனிலாங் ஒரு தொழில்முறை1-மெத்தில்சைக்ளோபுரோபீன் வழங்குநர்கள்நாங்கள் உற்பத்தி செய்யும் 1-mcp தூளின் தூய்மை 3.7% வரை இருக்கும். 1-mcp-யின் தூய்மைக்கான தொழில்துறை தரநிலை 3.3% என்பது அனைவரும் அறிந்ததே. அதே சமயம், நாங்கள் 0.035% கொண்ட மிகச்சிறிய அளவுகளையும் சிறிய பொட்டலங்களையும் வழங்க முடியும். 1-MCP என்பது பல்பொருள் அங்காடிகளின் அலமாரிகளிலோ அல்லது பழப் பெட்டிகளிலோ பயன்படுத்தப்படும் ஒரு வாயு மூலக்கூறு ஆகும். பதப்படுத்தப்பட்ட பிறகு, அது முழுமையாக ஆவியாகி, பொருட்களின் மீது எந்த இரசாயன எச்சத்தையும் விட்டுச் செல்லாது.​​​​